Para la pizza:
450gr de masa para pizza (la puedes comprar en la panadería ya hecha)
2 tazas de queso mozzarella, rallado
1/2 taza de tocineta, cocida y desmenuzada
1 taza de pollo, cocinado y desmenuzado
2 tomates, en rodajas finas
Para la salsa Ranch:
2 cucharadas de crema agria
3 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema de leche (si no dispone puede usar leche)
1/2 cucharadita de sal de ajo
1/8 cucharadita de cebollin de picado
1/8 cucharadita de eneldo
1/8 cucharadita de perejil seco
pizca de cebolla en polvo
sal y pimienta, al gusto
Preparacion:
Precaliente el horno a 200°C.
Espolvorear un poco de harina en su mesa y colocar la masa, cortar por la mitad.
Estirar y hacer un circulo y pasarla a la bandeja para horno.
Mezcle todos los ingredientes para la salsa de Ranch. Extienda la mezcla sobre la parte superior de la masa de pizza.
Espolvoree 1 taza de queso mozzarella sobre la parte superior, seguido por el pollo, tocineta y tomates. Espolvoree el queso restante en la parte superior. Hornee a 200°C durante 9-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso es burbujeante.
Tastes Better From Scratc
