Ingredientes
Base (Brownie)
1/2 taza de harina de coco (o almendra, avena, linaza, etc)
2 cucharada de cacao en polvo sin azucar
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 nueces trituradas
1/2 taza de calabacín/zapallo/calabaza/zuchini asado hecho pure
1/2 taza de agua
1 scoop de proteinas de chocolate (o 1 cucharada mas de cacao con 1 cucharada de harina de almendras)
Endulzar al gusto(1 cucharadita de stevia/edulcorante)
2 claras de huevos
1/2 yema
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes , y al final cuando llevas esta mezcla al molde, agregas las nueces, y horneas 20-25 minutos a temperatura media.
El topping sera al gusto de cada una, puedes poner syrups sin azúcar (mezcla 1 cucharada de chocolate sin azucar, un chorrito de agua, stevia y coloca en el microondas por 1 minuto en dos tandas de 30 segundos. Mezclar hasta que se ponga espesa)
Informe21/ VidaFityAactiva Mariuxi Domínguez
