Ingredientes:
Masa de pizza
100 gr de mozzarella
50 gr de queso azul
100 gr de queso provolone
100 gr de queso parmesano rallado
1 tomate
Ciboulette para servir
Preparación:
Corta el tomate en rodajas.
Corta el queso provolone en pedacitos muy pequeños.
Desmenuza el queso azul.
Distribuye sobre la masa de pizza -puedes prepararla de forma casera haciendo click aquí- las rodajas de tomate, la mozzarella, el queso azul y el provolone. Espolvorea con el parmesano.
Hornea la pizza durante 20 minutos a temperatura fuerte; unos 220ºC.
Mira qué deliciosa se mira esta pizza cuatro quesos recién salida del horno; una tentación al paladar, ¿verdad?
Fuente: El Gran Chef
