Ingredientes
6 raciones
1 ½ taza hojas de albahaca
3 cucharadas cilantro fresco
50 g nueces peladas
2 dientes ajo pelados y sin el centro
½ taza aceite de oliva virgen extra
5 cucharadas queso parmesano rallado
Pasos
Para hacer el pesto se ponen todos los ingredientes en un robot de cocina y se tritura todo hasta tener una salsa homogénea. Para conservarlo se guarda en un frasco de cristal cubriendo con aceite y cerrado herméticamente se guarda en la nevera.
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