Ingredientes
- 1 manojo de hojas de perejil lavadas
- 1 manojo de hojas de cilantro lavadas
- 4 chiles verdes serranos ( con o sin semillas )
- 2 cucharadas de aceite (oliva o normal )
- 1 taza de almendras o nueces
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza ½ de agua
- 1 cucharadita de mantequilla
- pimienta al gusto
Instrucciones
- Necesitas poner en la licuadora las hojas de perejil lavadas,las hojas de cilantro lavadas, el aceite,la taza de almendras,la sal, los chiles y el agua.
- Vas a licuar todo hasta que veas que se va formando una pasta espesa, debe de quedar con textura, no queda como salsa fina.
- En una olla pones una cucharadita de mantequilla a derretir.
- Ya que esté fundida agregas la salsa, mezclas con la mantequilla.
- Vas a sazonar con un poco de pimienta y dejas que dé un hervor por 5 a 10 minutos.
- Apagas y listo, ya tienes una muy buena salsa.
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