TIEMPO: 80 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 6
Ligero y delicioso pescado al perejil que a todos les gustará.
Ingredientes
1 filete de pescado blanco (lomo)
1 manojo de perejil picado
1 diente de ajo
3 jugo de limón
3 cucharadas de polvo de «lemon-pepper»
Sal al gusto
3 cucharadas de mayonesa para la salsa
Consomé en polvo y sal al gusto, para la salsa
1/3 de taza de agua para la salsa
Preparación
– Freír el perejil con el ajo hasta dorar.
– Salpimentar con Lemon Pepper el lomo de pescado.
– Acomodar el pescado en un refractario.
– Agregar el jugo de limón.
– Mezclar los ingredientes para la salsa y bañar el lomo con ella.
– Espolvorear el perejil con ajo sobre el lomo.
– Hornear durante 45 minutos a 190 grados.
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