Si lo que quieres es preparar un platillo fácil, rápido y delicioso, sigue paso a paso la siguiente receta de pasta con jamón y queso parmesano y tendrás en menos de 30 minutos tu comida lista servida en la mesa.
Ingredientes:
500 gramos de pasta corta
1 litro de agua
1 pizca de sal
2 cucharadas soperas de margarina
200 gramos de jamón curado
1 lata de crema de leche
1 rama de perejil
100 gramos de queso parmesano
Preparación:
Para esta fácil receta, lo primero que debes hacer es cocinar la pasta corta. Hazlo de forma tradicional, para ello, calienta el agua con un poco de sal y cuando esté hirviendo, añade la pasta y déjala cocinar por unos 10 minutos removiendo ocasionalmente.
Luego, escurre la pasta, mézclala con la mantequilla para que no se pegue y resérvala.
Aparte, se prepara la salsa de jamón y queso parmesano. Primero, corta en cuadros pequeños el jamón, pero si tienes el jamón en lonjas, puedes picarlo en tiras verticales y luego horizontales para conseguir pedazos pequeños.
A continuación, mezcla el jamón con la crema de leche y calienta en una sartén a fuego lento, deja que se reduzca un poco la crema y añade el perejil y el queso parmesano.
Corrige la sazón de esta salsa agregando un poco de sal o pimienta, si es necesario.
Sirve caliente y disfruta de esta rica pasta con jamón y queso parmesano.
Eme de Mujer
