Ingredientes:
225gr de espaguetis o linguine
1/2 taza de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
5 dientes de ajo, finamente picado
1/4 taza de queso parmesano rallado
sal al gusto
1 cucharada de queso rallado Cheddar, para adornar
Perejil picado, para adornar
Preparacion:
Prepare los fideos según las instrucciones del paquete para que estén al dente. Escurrir y dejar de lado.
Calentar una sartén y añadir la mantequilla y el aceite de oliva. Sofría el ajo hasta que estén ligeramente marrón y aromático. Mezcle con los fideos, revuelva para mezclar bien. Añadir sal al gusto.
Apague el fuego y agregue el queso parmesano. Decorar con un poco de queso cheddar y el perejil. Servir inmediatamente.
Rasa Malaysia
