Para esa cena especial o simplemente porque quieres consentir a los tuyos, Supermercados Colonial trae para ti la receta del famoso Fetuccine Alfredo para que lo prepares como los grandes.
Ingredientes:
• 680 gr de fettuccine
• 1 taza de mantequilla
• 3/4 litro de crema espesa
• Sal y pimienta
• 1 pizca de sal de ajo
• 3/4 taza de queso romano rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
Preparación:
Hierve los fettuccine en una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Escúrrelos.
Derrite la mantequilla con la crema en una sartén grande a fuego lento para que se incorporen. Suma la sal, la sal de ajo y la pimienta en las cantidades que prefieras. Luego agrega los quesos y cocina a fuego medio hasta que se derritan. Nota cómo se va espesando la salsa.
Una vez lista la salsa Alfredo, cubre la pasta con ella. Procura usar suficiente fettuccini de manera de aprovechar toda la salsa. Una característica de este plato es, justamente, que la salsa sea lo suficientemente espesa como para cubrir la pasta.
En tu próxima aventura en la cocina, acompáñate de esta receta y podrás cautivar el paladar de tus invitados y para que lo garantices visita Supermercados Colonial donde conseguirás los más frescos ingredientes y los precios más convenientes para que tu satisfacción sea completa.
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