Ingredientes:
300 gramos de harina de maíz
300 gramos de azúcar
600 gramos de harina leudante
400 gramos de margarina o manteca
5 huevos
Esencia de vainilla
Un chorrito de vino
Algún dulce pequeño, como de plátano o de alguna fruta que te agrade (opcional)
Pasos:
En el caso de esta opción de Recetas con harina de maíz el primer paso que debemos llevar a cabo es mezclar en un recipiente la harina leudante tamizada, con la harina de maíz, luego añadimos el azúcar, los huevos, la mantequilla en punto pomada y la esencia de vainilla al gusto y mezclamos perfectamente hasta obtener una masa homogénea y consistente. Luego añadiremos el chorrito de vino al gusto y volvemos a mezclar.
Luego dejaremos reposar la masa en el refrigerador por unos 10 minutos. Luego la sacamos y formaremos los pancitos, para ello, si decides usar algún dulce de tu preferencia, lo que haremos será tomar una porción de masa, estirarla un poco y colocar en el centro el dulce, luego cubrir todo el dulce formando un bollito y lo colocaremos en la bandeja para el horno.
Cuando hayamos hecho esto con toda la masa y tengamos nuestros pancitos en la bandeja, llevaremos esto al horno precalentado a 180°C durante unos 30 o 40 minutos más o menos. Cuando veamos que están bien doraditos, los podemos retirar y listo, esta opción de Recetas con harina de maíz estará lista para servir y disfrutar.
milrecetas.net
