Ingredientes
200 gramos de chocolate semi-amargo
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
600 mililitros de leche
Preparación
Tener lista una cacerola en baño maría, poniendo una cacerola grande con poca agua y encima otra cacerola que no toqué el agua. Ponerlo a fuego medio para que hierva el agua.
Poner en la cacerola de arrriba el chocolate en trozos con 1/2 taza de leche.
Aparte en otro recipiente mezclar los huevos a que queden muy bien incorporados y reservarlos.
Cuando el chocolate se haya derretido, revolver con un batidor de globo y agregar el resto de la leche, la vainilla, azúcar y los huevos batidos, moviendo siempre con un batidor de globo hasta que espese.
Servirlas en 6 moldecitos y refrigerar
Kiwilimón
Por Confirmado: Oriana Campos
