Ingredientes
1 huevo
1 rebanada de pan del día anterior (30 gramos)
2 cucharadas de queso crema tipo Philadelpia
30 gr de jamón york en taquitos
Pimienta, una pizca de nuez moscada
Un poco de queso rallado
Sal
Cebollino * opcional
Una taza alta
Preparación
Batimos el huevo dentro de la taza que vamos a emplear. Añadimos la cucharada y media leche. Seguimos batiendo. Ahora añadimos la pimienta y un poco de nuez moscada. Cortamos en lonchas finas el pan, las ponemos en el fondo de la taza.
Por otro lado cortamos el jamón de york o si lo hemos comprado ya en taquitos los añadimos a la mezcla del huevo y la leche. Todo en la taza irá al microondas, tapamos la taza con un poco de papel film y programamos 1 minuto 10 segundos. Quiche express listo.
OK Diario
Por Confirmado: Oriana Campos
