Merengada de Brownie, para los amantes de lo dulce

Merengada de Brownie, para los amantes de lo dulce

 

Ingredientes para 3 personas:

3 tazas de helado de vainilla

 

1 ½ taza de brownie seco molido

 

1 taza de leche fría

 

Crema batida

 

Salsa de chocolate

 

Trozos de brownie para decorar

 

 

Ingredientes para la salsa de chocolate:

50 Gramos de Mantequilla

 

150 Gramos de Chocolate negro troceado

 

1 1/2 Tazas de Nata líquida

 

1-2 cucharada de Licor de chocolate (Opcional)

 

 

Preparación:

Mezclar primero la leche y el brownie seco molido. Cuando ya este integrado eso, agregar el helado pero solo batir hasta mezclar para que no se vuelva tan liquido

 

En un baso colocar salsa de chocolate por los bordes y en la base, colocar la mezcla de merengada y cubrir con crema batida, trozos de brownie y salsa de chocolate.

 

 

Preparación de la salsa de chocolate:

Mezclar la mantequilla, el chocolate y la nata.

 

Calentar a fuego lento hasta que se derritan la mantequilla y el chocolate, y la mezcla sea uniforme.

 

Vertir el licor de chocolate, remover y retirarlo del fuego.

 

 

 

 

Fuente: Cookies and Cups

 

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