Los expertos Carlos Machado Allison, experto agroalimentario, y Marianella Herrera, investigadora del Cendes-UCV, consideran que la política de subsidio de alimentos debe afinar criterios y hacerse más eficaz, tal como lo reseña una nota en el diario 2001.
Machado Allison consideró que la intervención del estado en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos se ha traducido en “escasez, inflación y un crecimiento del aparato burocrático”.
Herrera por su parte, adviritó sobre la ausencia de criterios de selección de las personas beneficiadas.
Allison y Herrera coinciden en que el Estado está subsidiando alimentos que no contribuyen a una dieta balanceada. “Esto se une con el problema de obesidad que tiene Venezuela” expresa Herrera.
Machado Allison, asevera que Venezuela ha retrocedido en cuanto a la soberanía alimentaria, pues cada vez se importan más alimentos en el país.
La Razón
