La verdolaga, es un alimento lleno de nutrientes que poca gente la conoce, sus beneficios para la salud son increíbles. Es por ello que hoy te presentamos a esta milagrosa planta medicinal.
La verdolaga es una planta rica en distintos tipos de minerales esenciales para el organismo. Entre las sustancias saludables que contiene, se encuentran: Magnesio, potasio y calcio.
Es rica en vitaminas A, del grupo B y C.
Además, es una de las plantas más ricas en ácidos esenciales omega 3, en especial sus semillas.
Tiene potentes propiedades antiinflamatorias gracias a los mucílagos, los ácidos omega 3 y su riqueza en minerales.
Mejora: La salud de la piel, elcabello, las uñas y las articulaciones.
Son comestibles sus tallos, hojas, flores y semillas. Se puede consumir de muchas maneras: Fresca en ensalada o cualquier otra presentación cruda, cocida, al vapor o salteada.
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