Ingredientes
6 raciones
400 gr garbanzos cocidos
100 gr pimientos del piquillo asados
1 diente ajo
1 cda comino
1/2 cda sal
1 cda perejil picado
2 cdas aceite
1/2 limón
Pasos
Para comenzar exprimimos el medio limón.
En el vaso de la batidora se añaden todos los ingredientes y se bate hasta conseguir una textura cremosa.
Para presentar, lo colocamos en un bol, junto con unos picos, garbanzos cocidos sin triturar y unas hojas de perejil.
Sugerencias: puedes utilizar garbanzos de bote ya cocidos (hay que lavarlos antes de usarlos) y una lata de pimientos del piquillo ya asados, de esta forma no tardaras más de 5 minutos en preparar este aperitivo tan suculento.
Cook Pad
