Ingredientes
1 1/4 kilos de papa
1 taza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
1 1/2 tazas de lenteja cocida
2 tazas de zanahoria rallada
3 1/2 cucharadas de cebollines picado
4 piezas de pan multigrano
1 taza de lechuga
200 gramos de queso panela
Preparación
Precalentar el horno a 220° C.
Aplastar las papas hasta formar puré
Saltear la cebolla y el ajo en un sartén
Mezclar las papas con las lentejas, las zanahorias, el ajo, la cebolla y el cebollín.
Hacer cuatro bolas con la mezcla anterior y dar forma de hamburguesa.
Hornear durante 15 min.
Kiwilimón
Por Confirmado: Oriana Campos
