El vicepresidente del Consejo venezolano de la Carne, Otto Gómez indicó que las fallas de abastecimiento de carne persistirán porque a su juicio son consecuencia de los controles de precios y la falta de inversión en el sector agroalimentario
“Las condiciones a nivel primario son muy duras y no hay manera de que el Ejecutivo entienda eso, establecer un parámetro para definir el precio de la carne en una situación inflacionaria que tiene el país es muy difícil, la producción nacional ha reducido su capacidad a 74%», precisó Gómez.
«Desde el mes de enero cuando comenzamos una mesa de trabajos con el Ministerio de Agricultura obtuvimos un mensaje por parte del Ejecutivo Nacional para colaborar, pero no otorgaron las condiciones para que el nivel productivo fuera optimo”, agregó.
“Las importaciones son para producir un estímulo a nivel puntual, para así incrementar el consumo, mejorar la dieta de la población pero en el caso de Venezuela se hizo en paralelo y no se estimuló la producción nacional”, sostuvo Gómez por Unión Radio en el programa A Tiempo, en refrencia a la situación del sector.
Gómez señala que las exportaciones empeoran el panorama de la producción de carne. “Cada dólar que se invierte en un kilo de carne importada no estimula a un ganadero que esté en el interior de Venezuela y esto es un problema que se lo veníamos advirtiendo al Estado».
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