Ingredientes
1 aguacate
100 gr de cangrejo (bastoncitos)
60 gr de mayonesa
1/2 cdta de wasabi
1/2 Vinagre balsámico
ajonjolí
Preparación
En una sartén Procedemos a reducir 1/2 taza de vinagre balsámico y semillas de ajonjolí, reservamos. En una taza mezclamos la mayonesa con el wasabi y reservamos.
En una ensaladera acomodamos el aguacate cortado en cubos, el cangrejo cortado, bañamos con la mayonesa que preparamos y rociamos con 1 cucharada de la reducción del vinagre balsámico. Al final espolvoreamos semillas de ajonjolí.
Fuente: MisRecetas
