Ingredientes:
Ensalada:
3 tazas de espinacas
1 manzana, picada en rodajas finas
2 cucharadas de arándanos secos
2 cucharadas de nueces
3 cucharadas de queso feta, desmenuzado
Vinagreta de miel y manzana
2 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación:
En un bowl, colocar la espinaca lavada y picada. Añadir las manzanas, arándanos secos, nueces troceadas y queso feta desmenuzado en la parte superior. Guarde un poco para espolvorear por encima.
Vinagreta:
Batir los ingredientes y verter sobre la ensalada.
Disfrute!
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