¿Qué necesitas?
1 tarro de queso crema pequeño
1 pimentón grande del color que prefieras: rojo, amarillo o verde (en otros países se conoce como pimiento)
½ taza de azúcar
¼ taza de vinagre blanco (También puedes utilizar vinagre balsámico)
½ taza de agua
Preparación
Primero, pica el pimentón en cuadritos pequeñitos. En una olla pequeña agrega el agua, el azúcar , el vinagre, el pimentón y llévala a fuego medio hasta que empiece a espesar.
Desmolda el queso crema en un plato y vierte la salsa del pimentón sobre el.
Otra opción es licuar el queso con la salsa de pimentón si no quieres ver los pedacitos. Quedará de un color muy bonito y todo el mundo se preguntará: ¿qué es esta delicia?
Acompáñalo con galletas de soda, tostadas de maíz como las deliciosas Sanissimo Salmas, con palitos de pan o apio.simo Salmas, con palitos de pan o apio.
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