El coctel Margarita representa la forma refinada de beber tequila. Tradicionalmente el procedimiento consiste en ponerse una pizca de sal en el dorso de la mano y chuparla, para después morder una rodaja de lima o limón y finalmente tomar un sorbo de tequila.
Ingredientes:
3 onzas de tequila blanco
1 onza de triple seco
2 onzas de zumo de lima o limón
5 cubos de hilo picados
Sal
Una rodaja de lima o limón para adornar la copa
Preparación:
Frote el borde de una copa fría con la rodaja de lima o limón y escárchelo con una capa gruesa de sal.
Ponga el hielo en una coctelera y vierta el tequila, el triple seco, y el zumo de lima o limón.
Agite enérgicamente.
Vierta el coctel en la copa y sírvalo decorado con la rodaja de lima o limón.
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