Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
– 5 gr de harina, puedes utilizar harina integral si prefieres
– 100 ml de leche desnatada
– 1 cucharada de aceite
– 1 huevo
– Edulcorante de su preferencia
Para la crema de chocolate = Calentar en el micro, 10 gr de cacao en polvo + 40 ml de leche desnatada
Preparación:
En un vaso de batidora mezclamos el huevo con el edulcorante (a ojo con un chorrito o dos)el aceite, la leche y lentamente añadimos la harina, tenemos que estar batiendo en todo momento, para evitar grumos.
Dejamos reposar la masa tapada en la nevera durante 30 minutos.
En una salten antiadherente bien caliente vertemos un cazo de la mezcla, cuando ayas hecho todos los creps y se queden fríos, los rellenamos de chocolate y se sirven fríos. También puedes colocar frutas de tu preferencia (cambur, fresas, kiwi, etc)
Es un delicioso desayuno o merienda y con la mitad de calorías.
lacocinadebender.com
