Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo grande
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharada de albahaca
1 bolsa de cotufas para microondas
1/2 taza de queso parmesano rallado
Preparación:
Estas cotufas saladas son diferentes y riquísimas. Para prepararlas lo primero que haremos será la mezcla de la “salsa” de las cotufas. Para ello, en una olla a fuego medio, pon el aceite de oliva, la mantequilla, y el ajo hasta que éste se dore. Cuando esté dorado, retíralo y agrega el tomillo y la albahaca. Retira la sartén del fuego y reserva.
Prepara las cotufas en el microondas y cuando las tengas hechas, rocía la mezcla sobre ellas. Añade el queso parmesano hasta que esté bien repartido y calienta un poco a fuego bajo hasta que se derrita.
Fuente: Gogos Queez
