Ingredientes
2 costillares de cordero
1/2 taza de pan rallado
2/3 de taza de cebolla picada
1 chile rojo finamente picado
1/2 diente de ajo machacado
1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
1 pizca de aceite
sal y pimienta al gusto
Preparación
Añadir un poco de aceite en un sartén y calentar hasta que esté muy caliente.
Agregar el cordero hasta que se doren y retirar del fuego.
Dejar enfriar el sartén y freír la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén blandas. Agregar el pan rallado, los condimentos y dejar enfriar- Para hacer esto más delicioso
agregar una cucharadita de menta al Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
Sazonar el cordero al gusto y colocar en un sartén para asar, poner encima el pan rallado.
Hornear hasta que estén cocidas a la preferencia.
Servir con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
Fuente: KL
Fotografía: Referencial
