Ingredientes
3 tazas champiñones, laminados
2 cdas. mantequilla
2 cdas. perejil picado fino
a gusto sal de mar, recién molida
a gusto Pimienta negra, recién molida
Pasos
Limpiar los champiñones con papel de cocina (No lavar porque absorben mucha agua). Cortarlos en láminas. Reservar.
En una sartén, calentar la mantequilla, a fuego medio hasta derretir.
Agregar los champiñones y saltear a fuego fuerte hasta dorar. Sazonar con sal y pimienta recién molida.
Mezclar. Añadir el perejil. Servir inmediatamente acompañado con pan rústico recién salido del horno.
Cookpad
Por Confirmado: Gabriella Garcés
