Ingredientes:
aguacate firme en cubos 1 Unidad
camarón limpio picado 500 grs.
cebolla morada picada 1 Unidad
chiles serranos sin semillas picados 2 Unidades
cilantro picado 1/2 Taza
filetes de Huachinango en cubitos 4 Unidades
Jugo de limón 2 Taza
jugo de tomate con almeja 1 Taza
pepino sin semillas en cuadritos 1 Unidad
sal y pimienta A gusto
Tomates sin semillas picados 2 Unidades
Tostadas para servir Cantidad necesaria
Procedimiento:
En un tazón disponer el pescado con la mitad del jugo de limón por 15 minutos.
En un tazón aparte el camarón con el jugo restante, reposar dentro del refrigerador por 10 min.
Drenar el pescado y el camarón, mezclar con el resto de los ingredientes, condimentar con sal y pimienta, servir con el aguacate.
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