El Centro de Documentación y Análisis, (Cendas), informó este miércoles que la Canasta Alimentaria Familiar (CAF), de noviembre de 2013 se ubicó en Bs. 7.978,46, aumentando Bs. 342,80, 4,5%, con respecto al mes de octubre de 2013 y 90,8% entre noviembre de 2012 y noviembre de 2013.
El estudio mensual que realiza el Cendas indica que la variación acumulada del costo de la canasta alimentaria en estos once meses fue de 3.404,81 bolívares.
El análisis indica que nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: granos, 19,7%; frutas y hortalizas, 8,2%; grasas y aceites, 4,5%; carnes y sus preparados, 4,2%; pescados y mariscos, 3,7%; raíces, tubérculos y otros, 2,3%; cereales y productos derivados, 1,8%; leche, quesos y huevos; 0,6% y azúcar y sal, 0,2%.
Continúa la escasez
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 251,1%. Catorce productos presentaron problemas de escasez o desabastecimiento: leche en polvo (49 meses), sardinas enlatadas (83 meses), pollo (17 meses), carne de res a precio regulado (48 meses), margarina (59 meses), azúcar (58 meses), aceite de maíz (60 meses), arroz (22 meses), harina de trigo (31 meses), pastas alimenticias a precio regulado (15 meses), harina de maíz (36 meses), mayonesa (6 meses), arvejas (36 meses) y café (36 meses) lo que representa el 24,6% de los 57 productos que contiene la canasta.
El comportamiento de las variaciones de precios de los grupos de alimentos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detalla a continuación:
Los granos aumentaron de 236,86 a 283,58 bolívares, 19,7%. Las lentejas subieron 47,9%, al pasar de 14,16 a 20,94 bolívares el ½ kilo y las caraotas 12,6%, al pasar de 22,20 a 25,00 bolívares el ½ kilo con relación al mes de octubre El grupo frutas y hortalizas subió de Bs. 1.968,70 a Bs. 2.130,62, 8,2%. De los diecinueve productos, once aumentaron de precio: el limón, de 14,40 a 18,80 bolívares el kilo, Bs. 4,40 más, 30,6%; la naranja subió de 17,00 a 22,20 bolívares la docena.
Fuente: Notitarde
