Los restaurantes se encuentran a la expectativa sobre cómo se va a llevar a cabo el nuevo proceso de reconversión monetaria, afirmó Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares).
En tal sentido, señaló que la recomendación a los operadores es contar «con la doble expresión» y adecuarse para que el cambio de expresión sea «lo menos traumático posible».
Con respecto a la prestación de servicios, Puerta afirmó que en la ciudad de Caracas se registró «un repunte» en la actividad comercial.
Aclaró que «no tiene nada que ver con recuperación total, pero si hay una actividad comercial que se está viendo en los últimos meses».
Sin embargo, dijo que en agosto el sector se vio afectado por «el tema de controles y cierre temprano de los restaurantes».
El representante de Canares dijo que espera que para finales de este 2021, las cifras de crecimiento sean más positivas.
Además, dijo que la cámara ha recibido «muchos reportes» de restaurantes que han cerrado sus puertas, especialmente en el interior del país.
Fuente: Banca y Negocio
Por: Maria Laura Espinoza
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