Ingredientes
Pan para bruchettas
lomo cerdo
cebolla
zanahoria
vinagre de sidra
aceite de oliva
ajo
a gustosalpimentar
Pasos
Cortar en fetas de 1 cm la carne y sellar.
En el mismo aceite dorar el ajo junto con la cebolla agregar el vinagre las hojas del laurel cocinar entre 4 a 5 minutos.
Colocar la carne y dejar que se cocine hasta que este tierna. Dejar enfriar y colocar sobre una bruschetta de pan tostadas solas o saborizadas.
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