Ingredientes
8 cda queso crema
2 cda nata líquida semidesnatada
1 cda mostaza de Dijon
0.25 cdta sal
0.25 cdta azúcar
2ml.col china
2 cda perejil fresco
4 ud. panecillos tipo bagel
200gr. Salmón Noruego ahumado
1pizca depimienta de cayena
ensalada mixta
Preparación
Cortar el salmón ahumado en lonchas.
Mezclar el queso crema, la nata, la mostaza de Dijon, la sal y el azúcar y sazonar con cayena.
Cortar la col y mezclar con la salsa preparada anteriormente y el perejil picado.
Cortar cada bagel por la mitad y rellenar con la mezcla de col y la ensalada.
Colocar las lonchas de salmón ahumado sobre la ensalada, colocar la otra mitad del bagel y servir.
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