Espaguetis a la Carbonara
Ingredientes (para 4 personas) – 20 ccs de aceite – 400 gramos de espagueti – 4 huevo, las yemas – 1 pellizco de pimienta negra – 150 gramos de queso pecorino, Grana Padano – 1 pizca de sal – 120 […]
Antonio Ledezma: Y América latina ¿Para cuándo?
La expansión de la influencia china a través de su iniciativa de la Ruta de la Seda en América Latina plantea una interrogante apremiante: ¿cuándo despertarán las potencias tradicionales y los aliados históricos de la región? Mientras China avanza con determinación, asegurando acuerdos comerciales y el control de recursos estratégicos como el litio en Chile […]
Espaguetis a la Putanesca
Ingredientes (2 personas) 200 gramos de espaguetis 3 cucharadas de aceite de oliva 3 anchoas en aceite 1 diente de ajo ½ kilo de tomates (o una lata de tomates enteros pelados) 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de alcaparras 6 aceitunas negras sin hueso Sal […]
Harina de Maíz Mary y Arroz Bio Mary certificados libres de gluten
La Harina de Maíz Mary y el Arroz Integral Bio Mary, productos pertenecientes al grupo empresarial Alimentos Mary, recibieron el aval por parte de la Fundación Celíaca de Venezuela como alimentos libres de gluten y libres de contaminación cruzada en su proceso productivo, aptos para celíacos. Esta certificación se otorgó en el 16º encuentro anual […]
Ramón Guillermo Aveledo: El Parlamentario
Luis Herrera Campíns, presidente de la República entre 1979 y 1984, fue antes parlamentario durante veinte años A Luis Herrera Campíns, in memoriam La concentración de poder es muy mal negocio para la sociedad. Nadie quiere un poder impotente. Sí un poder que funcione en su naturaleza esencial de servicio. Servicio para todos. La respuesta […]
Trino Márquez:Las elecciones del 25 de mayo
Los comicios del próximo 25 de mayo –para elegir Asamblea Nacional, gobernadores y diputados de los consejos legislativos estatales- se realizarán bajo la sombra de lo ocurrido en la elección presidencial del 28 de 2024. Las sospechas que se crearon en torno de los resultados entregados por el Consejo Nacional Electoral (CNE), la negativa […]
Nelson Chitty La Roche: Sobre legalidad y legitimidad: notas sobre la dicotomía en la Venezuela de hoy (2)
“Dejemos de hablar de la ‘crisis’. Quedémonos más bien en los diagnósticos de los ‘eruditos’ y ‘especialistas’, en los conceptos que surgen del derecho público». Carl Schmitt citado por Augustin Simard, presentando la traducción del alemán al francés del texto Légalité et légitimité (1932). Les Presses de l’Université de Montréal, 2015 La polémica sobre […]
Latinoamérica se prepara para modernizar su red eléctrica y prevenir apagones
Latinoamérica avanza hacia la modernización de su infraestructura eléctrica con el objetivo de prevenir apagones masivos y mejorar la integración de energías renovables, alertaron especialistas durante la feria Intersolar Europa 2025, celebrada en Alemania. “Es crucial modernizar la red eléctrica en América Latina, pues la actual se calcula que en su mayor parte es obsoleta […]
El papa León XIV designa a otra monja secretaria de un dicasterio y continúa con los nombramientos de mujeres
Audiencia de hoy del papa León XIV. EFE/EPA/Vatican Media Ciudad del Vaticano (EFE).- El papa León XIV ha nombrado a la religiosa italiana Tiziana Merletti secretaria del dicasterio de Institutos de Vida Consagrada, siguiendo la senda de Francisco de designar a mujeres al frente de instituciones vaticanas. Sor Merletti, de 66 años, fue superiora general […]
Asdrúbal Aguiar: Aproximación a León XIV
León XIV en su última homilía como Obispo en Chiclayo, persuadido del sufrimiento, de las dificultades y del desanimo que cunde en no pocos y los lleva incluso a decir ¡Basta, Señor!, nos pide que “sigamos caminando” La elección de León XIV como sucesor en la cátedra de Pedro ha sorprendido al mundo. No aparecía […]
