Dormir demasiado o poco y no leer, contribuye a un mayor riesgo de demencia

La somnolencia puede ser tan peligrosa como el insomnio. Un estudio asegura que dormir más de ocho horas y menos de seis, así como la falta de hábitos de estimulación cognitiva como la lectura, incrementa el riesgo de deterioro cognitivo en las personas mayores de 65 años.

El trabajo ha sido realizado por investigadores del Grado de Farmacia de la Universida CEU Cardenal Herrera y farmacéuticos comunitarios de la Comunidad Valenciana entre 245 personas mayores de 65 años. La investigación, titulada «Estilos de vida asociados a deterioro cognitivo. Estudio preliminar desde la farmacia comunitaria», ha sido publicada recientemente en la Revista de Investigación Clínica.

En el estudio también se ha detectado que la falta de hábito de lectura incrementa el riesgo cognitivo 3,7 veces y leer solo de forma esporádica lo incrementa 2,5 veces.

El deterioro cognitivo, frecuentemente relacionado con la edad, es la manifestación clínica más asociada a las demencias. La prevalencia mundial de la demencia es de 35,6 millones y, dado el progresivo envejecimiento de la población, se prevé alcanzar los 100 millones de casos en 2050, según el World Alzheimer Report.

En el estudio se han detectado síntomas de deterioro cognitivo en un 12 por ciento de los casos estudiados, pacientes que han participado de forma voluntaria y cuyo seguimiento se ha realizado desde distintas farmacias comunitarias valencianas, tanto de zonas rurales como urbanas. Para ello se ha utilizado un test de cribado realizado por los farmacéuticos comunitarios, que mantienen un contacto directo con estos pacientes, muchos de ellos con medicación crónica.

Según señalan los autores del estudio, además de los factores genéticos, el deterioro cognitivo está también vinculado a factores de riesgo como la edad, y a otros relacionados con el estilo de vida, como la práctica de ejercicio físico, las horas de sueño o la estimulación intelectual.

En el caso de la edad, el estudio de la CEU-UCH ha detectado que la prevalencia del deterioro cognitivo registrada aumenta un 9% por cada año de vida, lo que supone que cada diez años se duplica el riesgo de padecer este tipo de deterioro.

En el caso de la estimulación intelectual a través del hábito de la lectura, el estudio determina que no leer incrementa el riesgo de deterioro cognitivo 3,7 veces y hacerlo de forma esporádica lo incrementa 2,5 veces.

Con respecto a las horas de sueño, los investigadores han detectado que dormir menos de 6 horas o más de 8 incrementa el riesgo de deterioro cognitivo 2,6 veces. «Tanto el insomnio crónico como la somnolencia durante el día son, por tanto, factores de riesgo asociados al deterioro cognitivo y la demencia», afirman.

El equipo investigador ha iniciado una segunda fase del trabajo, para el diseño de un programa de intervención sanitaria encaminado a mejorar la función cognitiva y los estilos de vida relacionados con el deterioro cognitivo en estos pacientes.

Fuente: ABC Salud

Ya se pueden realizar en distintos centros de Nueva York, Estados Unidos. Y lo novedosos es que algunas clases son mixtas, aunque aseguran que no se busca que sean “sexuales”. Enterate de qué se trata.

Un estudio de Yoga de Nueva York propone liberarse del estrés, de las preocupaciones y de las inseguridades a través de clases en las que los practicantes deben estar totalmente desnudos.

El estudio neoyorquino «Bold & Naked» decidió diferenciarse de las tradicionales clases de yoga con una propuesta que no muchos están dispuestos a aceptar. Si bien hay clases solo para hombres y otras solo para mujeres, un par de veces a la semana se ofrecen prácticas mixtas para quienes se animen.

En su sitio de Internet, el estudio aclara que se trata de «clases no sexuales», aunque nadie duda de que sean sensuales. «Las clases desnudos contra las clases vestidos son mucho más divertidas», expresó uno de los copropietarios del estudio, Joschi Schwarz. «No te tienes que preocupar por tus pantalones, o pensar con qué vestir para la clase, y tampoco tienes que comprarte vestimentas caras», añadió

La práctica de esta disciplina sin ropa no es una novedad para este estudio, ni para otros que funcionan en Estados Unidos. Lo nuevo es que por primera vez se ofrecen clases mixtas. Monika Werner, copropietaria del centro, recordó que abrió el instituto hace ocho años, aunque recién ahora, con las clases sin ropa mixtas, adquirieron una notoriedad notable.

La instructora explicó los beneficios de relajarse totalmente desnudos, frente a otros en similar situación: «Ves a la gente tal como es, y ves que no tienes que estar comparándote con otros modelos».

Esta iniciativa se denomina: “Sankrit nagna yoga”, y se está expandiendo en Estados Unidos, gracias a sitios como este o el Nude Yoga de Tempe de Arizona. «Todos estamos en el mismo barco», expresó Werner. «Te dan un verdadero sentido de comunidad que uno no recibe en las tradicionales clases». Werner adelantó además que está escribiendo un libro sobre el tema, junto a su socio. «Al final de la clase, todo el mundo está sonriendo», añadió.

Fuente: ANSA

Es sencillo, es rápido y está a nuestro alcance. Con pequeños cambios de hábitos, podés no sólo bajar de peso sino sentirte mejor y más liviana. Y, de yapa, disfrutar mucho más de las comidas. Probalo.

¡Evitá el atracón! Comé de todo sin aumentar de peso

1) Tené en cuenta que muchas características de las comidas afectan la saciedad: la apariencia, el gusto, cómo se sienten en la boca, cuánta masticación requieren, los nutrientes que contienen, la cantidad de alimento ingerido, etc. Comer es mucho más que llevarse a la boca y hay varias cosas que podemos tener en cuenta para achicar porciones sin pasar hambre, sin sacrificios.

2) Tomá agua o una sopa liviana antes de comer y esperá 10 minutos. Bajará la ansiedad y ocupará parte de tu estómago. Lo mismo para repetir: los procesos digestivos no son inmediatos y tu estómago necesita tiempo para avisarle a tu cerebro que está satisfecho.

3) Comé lentamente. Así notarás mejor los sabores de cada uno de los alimentos, apreciarás más el placer de charlar en la mesa y le darás más tiempo a los sistemas de control del apetito para que te indiquen que comiste lo suficiente.

4) No seas «terminadora»: no hay por qué dejar el plato limpio. Por costumbre, por relatos familiares de hambrunas y demás, la mayoría de nosotros comemos todo lo que nos sirven y no paramos hasta terminar el plato, o el paquete de galletias. No importa cuán grande sea la porción. Si no podés evitarlo, achicá el plato.

5) Prohibido comer directamente de la bolsa, de la caja o de la fuente. No hay manera de no comer el doble si comés sin pasar por un plato, un pote o una taza que ajuste la medida. Servite, sentate y date tiempo para «pensar» lo que estás haciendo y disfrutarlo.

6) Llená tu plato de verdes si te gusta ver «volumen» sobre tu plato. Una buena ensalada entra por los ojos y, aunque no lo creamos, genera saciedad.

7) Comé más veces por día, pero menos cantidades: aumentar el número de ingestas a 5/6 por día es una de las reglas estrella de la dieta mediterránea. Hace que en las comidas principales los niveles de glucosa no estén tan bajos y evitemos, así, llegar a la mesa con una sensación de hambre desesperado.

8) Pensá en pequeño: achicá tu plato y hasta tu cuchara. Está probado que en general terminamos el plato y si servimos de más, lo terminaremos. Un estudio también reveló que una cuchara más chica hace que comamos más lento y la sensación de saciedad llega antes.

9) Antes de sentarte a comer, separá y guardá lo que sobra y queda para otra comida. Si está mano, seguramente repitas. Si tenés que levantarte, buscarlo, etc., servirte un segundo plato requerirá más esfuerzo.

10) Terminá con un postre: regalátelo. Si empezarás a consumir cantidades más chicas, no te olvides de sumar una rica fruta, geletina o algún postre light para terminar el almuerzo y la cena con un rico sabor en tu boca

Fuente: Entremujeres

Es una manera de alimentarse manteniendo la naturaleza de los compuestos bioquímicos de los alimentos. No se trata de una dieta, sino de un estilo de vida que vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental. Su idea central es crear una forma de vida responsable, consciente y en armonía con la naturaleza, sin sufrimiento animal.

La raw food, o alimentación viva, es una manera de alimentarse manteniendo la naturaleza de los compuestos bioquímicos de los alimentos. No se trata de una dieta, sino de un estilo de vida que vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental. Su idea central es crear una forma de vida responsable, consciente y en armonía con la naturaleza, sin sufrimiento animal.

Por preparar los alimentos sin la acción del fuego, se la conoce también como “cocina sin fuego”. De esta manera, conservan al máximo la calidad de nutrientes que, de la forma convencional, ven deteriorados sus cualidades cuando el calor eleva su temperatura interna por encima de unos 45°C. A partir de esa temperatura, los compuestos que conforman los alimentos empiezan a perder sus propiedades, especialmente, las enzimas y las vitaminas.

¿Qué se come? Frutas, verduras, frutos secos, semillas, granos germinados. También algunos alimentos como algas marinas, polvo de algarroba cruda, aceite de oliva de primera prensa en frío y ciertas especias y condimentos. Estos alimentos enteros, crudos, orgánicos y en su estado natural son los que ayudan a mantenernos sanos, vibrantes y libres de enfermedades. Por eso, se dice que es una alimentación que consta de productos que vienen directamente de la naturaleza, cultivados de forma natural, o bien orgánica y sosteniblemente.

Esto puede restringido para algunos, pero crean que las posibilidades existentes dentro de este estilo de vida son ilimitadas y altamente beneficiosas. Además de las ventajas sobre la salud, el beneficio principal de la comida viva es cómo hace sentir, por dentro y por fuera. Conecta a las personas con la naturaleza y el espíritu de cada ser humano. Aumenta también los niveles de energía y claridad mental.

Los beneficios de una dieta de comida viva

* El alimentarse de una dieta basada en plantas crudas optimiza la salud, ayuda a una depuración sana y eficaz, aumenta su energía vital y fortalece el sistema inmunitario.

* Siguiendo este tipo de alimentación es posible alcanzar un estado de salud mental más positivo y radiante, lo que otorga más claridad y favorece a una mente sutil y nos ayuda a convertirnos en una persona más consciente.

* Alcalinizando nuestro cuerpo mediante la comida cruda, nos sentiremos más sanos física y mentalmente.

* Aumenta el nivel de concentración.

* Previene e incluso curar enfermedades tales como el colesterol, la diabetes, alergias y problemas digestivos.

* Obtendrán pérdida de peso, anti-envejecimiento y un aspecto más saludable.

* Podrán mantener un peso y una mente sanos mediante la eliminación de comida procesada, la cual contiene niveles elevados de almidón, así como también azúcares refinadas y grasas que dañan su salud y provocan el aumento de peso e incluso la obesidad.

* Ayuda a nuestro medio ambiente: la industria alimenticia convencional utiliza enormes cantidades de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos que dañan no sólo nuestra salud sino también el eco-sistema.

* Cuando decidimos usar productos orgánicos, locales y frescos, estamos minimizando la cantidad de desechos y el uso de recursos naturales, de esta manera estamos dando nuestro apoyo a los campesinos locales que sí apuestan por el desarrollo sostenible.

 Por Fabián & Grace, de Espacio del Sol, formación en gastronomía naturista (basada en cocina viva & vegana).

¿El café es bueno o malo? ¿Y la leche? Cortá con los mitos y enterate de cuáles son los métodos más efectivos para contrarrestar el mal aliento.

La halitosis, o mal aliento, suele provocarse por la presencia de bacterias. Es muy frecuente presentarla al despertar por la mañana, después de varias horas de sueño, cuando las estructuras de la boca estuvieron en reposo y la producción de saliva fue muy escasa. Se estima que afecta al 25% de la población.

Existen diversos remedios caseros para poder combatirla y disfrutar de los alimentos sin prejuicios.

* La leche. Un equipo de investigadores de la Universidad de Ohio, Estados Unidos, llegó a la conclusión de que beber un vaso de leche durante una cena que incluya ajo en su menú es el mejor remedio para evitar que el mal aliento te arruine la velada. Según publican en la revista especializada en alimentos “Journal of Food Science”, la leche entera es más efectiva que la descremada por contener más cantidad de grasa.

* El café. Científicos de la Universidad de Tel Aviv, Israel, demostraron que no sólo no causa mal aliento, como solemos pensar, sino que su extracto es capaz de inhibir a la bacteria que lo causa.

* Los «remedios» naturales. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Illinois, Estados Unidos, el extracto de corteza de la flor de la magnolia es uno de los mejores remedios contra el mal aliento. Este dato salió a la luz en una nota del “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, una publicación para expertos en el tema. Según explican, al colocarlo en la boca como ingrediente de un caramelo o un chicle, este compuesto consigue acabar con el 61% de las bacterias que causan halitosis y que propician que se nos caigan los dientes. La menta, sin embargo, consigue destruir tan sólo el 3,6% de los gérmenes en el mismo tiempo. Los expertos sugieren que la corteza de magnolia podría usarse como sustituto de los dentífricos en situaciones en que la higiene bucal con cepillo dental no es posible.

* El té. Según un estudio del Instituto de Tecnología de Israel publicado en la revista «Archives of Oral Biology» el té verde puede ayudar a combatir el mal aliento gracias a su contenido en polifenoles, que son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas.

* El peso ideal. Los datos no dejan lugar a dudas: las personas obesas tienden a sufrir mal aliento. A esta conclusión llegaron Mel Rosenberg y sus colegas de la Universidad de Tel Aviv, Israel, en un estudio reciente. Rosenberg lo atribuye a que las personas obesas consumen una dieta que promueve la “boca seca”, uno de los desencadenantes de la halitosis. Además, la investigación relaciona el mal aliento al consumo excesivo de alcohol.

Fuente: Entremujeres