Crocantes vegetales al horno con el delicioso sabor de la tocineta
Ingredientes
2 raciones
1 pimentón rojo
1 pimentón amarillo
10 tallos espárragos
10 tiras tocineta
Pasos
30 minutos
Lavar los vegetales
Cortar los pimentones en julianas
Cortar las bases pálidas de los espárragos dejando sólo su parte verde
Extender la tira de tocineta y colocar sobre ella una tira de pimentón rojo, amarillo y dos de espárragos
Enrrollar los vegetales con el la tira de tocino
Hornear a 350° F durante 20 minutos
Servir caliente y acompañar con ensalada
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