«Nutrición»: esta es la palabra que deberíamos recordar cada vez que llevamos algo a nuestra boca. Y es que este proceso constituye, en definitiva, el objetivo más primordial de una buena alimentación. En otras palabras, comemos para la obtención de aquellos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar en todo su potencial.
Desde esta perspectiva, hay ciertas alternativas gastronómicas que no nos ayudan a vivir a pleno; más bien todo lo contrario: nos acercan a la tumba. Y tú, ¿ya estás al tanto de cuáles son?
#1 Carnes procesadas
Panchos, salchichas, panceta… Todos estos alimentos son carnes procesadas. Según una investigación reciente, el consumo asiduo de este grupo alimenticio incrementa los riesgos de morir de cáncer y todo tipo de enfermedades cardiovasculares. Esta última consecuencia se explica, entre otros factores, por la cantidad excesiva de sodio que suele esconderse en las carnes procesadas.
#2 Margarina
En un principio, se percibió a la margarina como una alternativa más saludable que la manteca. Pero, después de numerosos estudios se comprobó que no es tan así. Y es que la margarina está saturada de grasas trans. Estas reducen los niveles de colesterol bueno e incrementan los del malo.
Lo ideal es, entonces, que evites consumir cualquier tipo de grasas sólidas. Y, cuando tengas que hacerlo, opta siempre por la manteca.
#3 Dulces procesados
Todos tenemos alguna dulce debilidad; pero, será mejor que te esfuerces porque sea una fresca y natural. ¿Por qué? Pues, esas donas y cupcakes que te venden envasadas en los supermercados están cargadas de todo tipo de químicos y carecen de sabor. Por tanto, la próxima vez que te asalte un antojo, ¡pon las manos en la masa!, y cocínalo tú misma. No habrá nada que se compare a la comida elaborada con tus propias manitos.
Estos son algunos de los grupos alimenticios que un nutricionista jamás te recomendará. ¿Conclusión? ¡Evítalos lo más que puedas!, y enriquece tu vida con otras opciones más sabrosas y naturales. Créeme, será una de las mejores decisiones que habrás tomado.
Fuente: iMujer
