Receta de Lumpias chinas

Ingredientes para la receta de Lumpias chinas:     Para la base o masa 3/4 taza de harina de trigo 1/2 taza de maicena 3 cucharadas de aceite de maíz 1 y 3/4 tazas de agua Para el relleno 3 cucharadas de aceite (preferiblemente maíz o soya). 1 diente de ajo 1 taza de frijoles […]

Lumpias

Ingredientes: Para la masa 1 kilo de harina 100 gr de almidón de maíz 1 litro y medio de agua Aceite de girasol para freír Para el relleno 2 pechugas de pollo 4 cucharadas de aceite de maní 80 gr de hongos shitake 2 zanahorias grandes 3 hojas de negi 5 hojas de akusai 1 […]

Síntomas de gastritis

    Te sientes horrible del estómago. Y el médico te ha dicho que tienes gastritis. ¿Qué es la gastritis? ¿Cuáles son los síntomas de gastritis? Hoy te contamos todo sobre esta enfermedad para que puedas sentirte mejor.     ¿Qué es la gastritis?     La gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago, […]

Conoce las causas de la gastritis

La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica, la capa de células que reviste el estómago protegiéndolo de la acidez   El diagnóstico de la gastritis no es únicamente clínico, puesto que no se basa solo en los síntomas, sino que para confirmar su existencia es necesaria la realización de pruebas invasivas: gastroscopia y […]

¿Cómo identificar la gastritis, reflujo y dispepsia?

¿Últimamente sientes ardor en el estómago cuando comes, que la comida se te regresa o tu vientre se inflama? Tal vez pienses que tienesgastritis, pero realmente podría ser reflujo gastroesofágico o dispepsia, ¿cómo saberlo?     El Dr. Erick Rebolledo Garduño, cirujano gastroenterólogo del Hospital Ángeles Metropolitano de México, explica que estas tres enfermedades son […]

#2Marzo: Día Mundial del Bienestar Mental para Adolescentes

Cada 2 de marzo se celebra el Día Mundial del Bienestar Mental de los Adolescentes, con la finalidad de sensibilizar a la población acerca de los problemas de salud mental que afrontan los adolescentes, así como desestigmatizar este tipo de trastornos y ofrecerles apoyo. Origen de este día mundial La creación del Día Mundial del Bienestar Mental […]