Espaguetis a la Carbonara

    Ingredientes (para 4 personas)     – 20 ccs de aceite     – 400 gramos de espagueti     – 4 huevo, las yemas     – 1 pellizco de pimienta negra     – 150 gramos de queso pecorino, Grana Padano     – 1 pizca de sal     – 120 […]

Día Mundial de la lucha contra la Lepra

  El objetivo fundamental de este día consiste en sensibilizar a la sociedad sobre la existencia de esta enfermedad que ha azotado a la Humanidad desde hace miles de años y cuya expansión mundial ha sido provocada por las conquistas, cruzadas y colonizaciones entre diferentes países y continentes. DATOS Y CIFRAS – La lepra es […]

Pasta Alfredo con camarones

  Ingredientes   1 paquete de pasta tipo fettuccini   1 cucharada de mantequilla sin sal   3 dientes de ajo en pasta   ½ taza de crema entera   ½ taza de leche entera   1/3 de taza de queso parmesano   1 yema de huevo bien batida   2 cucharadas de hojas de […]