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Carlos Sarmiento Sosa: Venezuela: petróleo y política

De las declaraciones del secretario de Estado de Estados Unidos, Marco Rubio, debe entenderse que la nueva arquitectura petrolera entre Washington y Caracas abre una ventana de negocios inédita para Venezuela, pero no equivale a una reinstauración democrática ni garantiza un cambio político genuino, al menos a corto plazo. Pareciera que en la lógica del […]

NYT Por Louise Perry: La generación de ‘Harry Potter’ necesita madurar

Credit…Juan Bautista Climént Palmer Éramos los niños que hacían fila en las librerías y los cines a medianoche. Nos hicimos tatuajes de Harry Potter, celebramos bodas temáticas de Harry Potter y les pusimos a nuestros hijos nombres de personajes de las novelas, como Hermione, Luna y Draco. Interpretábamos nuestras posturas políticas a través de la […]

Beatriz De Majo: Colombia: los indecisos al poder 

A escasas semanas de las votaciones parlamentarias y presidenciales colombianas, la polarización es extrema y un factor determinante en el posicionamiento de la población será el resultado de las encuestas, las que en el parecer de incontables analistas, están siendo alteradas para provocar confusión o apego con el candidato de la izquierda, el único que […]

Rollitos de primavera vegetarianos

  Ingredientes   10 láminas de masa u obleas de arroz   1 zanahoria grande   2 cebollas   1 pimentón rojo   1 col china o rizada   1 diente de ajo   1 taza de brotes de soja   1 cda de ajo en polvo   1 cda de sal   1 cda […]

Espaguetis a la Carbonara

    Ingredientes (para 4 personas)     – 20 ccs de aceite     – 400 gramos de espagueti     – 4 huevo, las yemas     – 1 pellizco de pimienta negra     – 150 gramos de queso pecorino, Grana Padano     – 1 pizca de sal     – 120 […]

Día Mundial de la lucha contra la Lepra

  El objetivo fundamental de este día consiste en sensibilizar a la sociedad sobre la existencia de esta enfermedad que ha azotado a la Humanidad desde hace miles de años y cuya expansión mundial ha sido provocada por las conquistas, cruzadas y colonizaciones entre diferentes países y continentes. DATOS Y CIFRAS – La lepra es […]