El origen del tomate

La historia del tomate comenzó en tierras sudamericanas. Se cree que sus orígenes se dieron en la zona costera de Perú. Algunos estudios arqueológicos ubican sus primeros cultivos en el sur mexicano, con los Aztecas alrededor del año 700 A.C.   La palabra tomate, deriva de la palabra en nahuatí (lenguaje que hablaban los aztecas […]

#Dato: El queso blanco abarca el 84% de la producción láctea nacional

Datos aportados por el Observatorio Nacional del Circuito Lácteo indican que para 2025 la elaboración de queso blanco semiduro abarcó el 84% de la producción láctea nacional.   El presidente del observatorio y de la Fundación Nadbio, Andrés Kowalski, explicó que la cifra representa una reducción de cuatro puntos porcentuales en relación con «años anteriores», cuando abarcaba un […]

Comienza a restablecerse el servicio de agua en Mérida

El Gobierno regional de Mérida, a través de la Secretaría de Servicios Públicos, inició el proceso de restablecimiento del servicio de agua potable en la ciudad capital tras culminar las labores de reparación en el sistema de abastecimiento. Hernán Guacarán, secretario de los servicios públicos, detalló que desde el pasado martes 9 de diciembre, se […]

La premio Nobel iraní Narges Mohammadi, detenida «de forma violenta»

La premio Nobel de la Paz iraní Narges Mohammadi fue detenida de forma «violenta» este viernes durante el homenaje a Khosrow Alikordi, un abogado de derechos humanos muerto la pasada semana, según anunció su fundación. Mohammadi, de 53 años, fue arrestada «de forma violenta» junto a otros activistas iraníes por los derechos humanos durante la […]

¿Cómo afectan las redes sociales al cerebro?

Las redes sociales se han vuelto en una compañía constante para todos nosotros: nos despiertan, nos informan y están presentes en cada momento del día. En medio de esa presencia ininterrumpida, es fácil perder el equilibrio entre ficción y realidad, hasta el punto de que incluso pueden llegar a afectar de distintas maneras un órgano tan […]