Receta pollo agridulce estílo chino

Ingredientes para la receta de Pollo Agridulce estilo Chino:   1 pechuga de pollo 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta 1 huevo 150 g de Harina 500 ml de aceite 100 ml de Salsa de tomate (Ketchup) 50 ml de salsa de soja 80 g de azúcar morena 50 ml de Vinagre blanco   Preparación […]

Pollo a la crema

  Ingredientes: 1 Pollo de corral Jamón Serrano 3 Chalotas 1 Brick de nata para cocinar “Central Lechera Asturiana” 1 Copa de Brandy Aceite de Oliva “Hojiblanca” Caldo de pollo Sal   Preparación: 1.- Troceamos el pollo y salpimentamos. 2.- Enharinamos el pollo, una vez lo tengamos eliminamos el exceso de harina. 3.- Freímos en una sarten con […]