Pollo a la crema

  Ingredientes: 1 Pollo de corral Jamón Serrano 3 Chalotas 1 Brick de nata para cocinar “Central Lechera Asturiana” 1 Copa de Brandy Aceite de Oliva “Hojiblanca” Caldo de pollo Sal   Preparación: 1.- Troceamos el pollo y salpimentamos. 2.- Enharinamos el pollo, una vez lo tengamos eliminamos el exceso de harina. 3.- Freímos en una sarten con […]

¡Hoy es el día Mundial del Corazón!

Las enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular, son la causa principal de mortalidad en el mundo, no en vano cobran 17,3 millones de vidas cada año. Frente a estas estadísticas, la Organización Mundial de la Salud celebra cada 29 de septiembre el Día Mundial del Corazón con el objetivo de que se conozcan […]