En el Día Mundial del Cuidado de la Piel…
La piel es el órgano más vulnerable del cuerpo humano. La piel es uno de los órganos del cuerpo que más descuidamos y menos respetamos aunque, afortunadamente, esto ha cambiado mucho en los últimos tiempos Este miércoles, 25 de agosto, se celebra el Día Mundial del Cuidado de la Piel y, aunque cada vez somos […]
Tulio Ramírez: Divagando sobre el mes de agosto
El calor de agosto es agobiante, si estás en la costa es peor. En mi diaria caminata para evitar un gimnasio que no puedo pagar, me preguntaba ¿quién fue primero, las vacaciones o el mes de agosto? No los estoy vacilando, esa pregunta no es una chanza. Metámosle lógica. Antes de la existencia del calendario […]
Mayte Alcaraz: Cayetana. la vuelta de la lengua ilustrada del PP
Cayetana Álvarez de Toledo y Peralta-Ramos (Madrid, 50 años) fue confirmada en el núcleo duro de Alberto Núñez Feijóo el pasado mes de julio. Aunque el líder popular ya la recuperó en 2023, tras la salida de Pablo Casado, es ahora cuando su apoyo a Miguel Tellado, nuevo secretario general con el que ha formado […]
Antonio José Monagas: El “nudo” que hace crisis
(A la destacada escritora a quien busco emular, M.E. Monagas de París) Cuánto pudiera hablarse de nudos. No sólo vistos como unidad de medida. También, como símbolo de unión. Aunque también, como sinónimo de confusión, caos, anarquía, desarreglo o enredo. La poesía destaca su significación para referirse a la vida, la eternidad y la conjunción […]
Mibelis Acevedo Donís: Sin autonomía no hay paraíso
Un reciente trabajo de Semuhi Sinanoglu, Lucan Way y Steven Levitsky (Can Capitalism Save Democracy?, Journal of Democracy, julio 2025) ayuda a desmontar -otra vez- las perversas esperanzas de que sea el colapso producido por la asfixia financiera lo que promueva cambios políticos decisivos en países con regímenes autoritarios. Para los entusiastas de la máxima […]
Carolina Jaimes Branger: Un homenaje a Frank Caprio: el juez que transformó vidas con su bondad y equidad
La reciente muerte de Frank Caprio, juez de Providence, Rhode Island, a los 88 años y a consecuencia de un cáncer pancreático, ha dejado un vacío significativo en la comunidad que se beneficiaba de su enfoque humanitario en la justicia. Durante décadas, Caprio ejerció su papel judicial con un sentido de compasión y equidad que […]
Tacos de cochinita pibil
Tacos de pollo casero
Tacos con carnitas
Ingredientes: . Carne de res, 1/2 kilo . 1 cebolla mediana . Tortitas de maíz . Un poco de cilantro . Salsa de chile . Guacamole . Aceite de oliva . Sal fina Preparación: Para hacer estos estupendos tacos de carne, vamos a utilizar una buena carne magra de res […]
Dolor de estómago: tipos, causas y tratamiento
Un dolor de estómago, también conocido como dispepsia, consiste en una serie de molestias que se dan en el área circunscrita entre el pecho y la ingle. Estas anomalías en el vientre pueden manifestarse de muchas formas diferentes y, a menudo, actúan a modo de síntoma de una serie de patologías relacionadas con el sistema […]