Fajitas de cerdo con salsa ahumada de cerezas
Ingredientes: 1 cucharadita más una pizca de sal, en mitades 2 dientes ajo, picado Ralladura de 2 limones persas (verdes) 6 cucharaditas jugo de lima, en mitades 1 ¼ cucharaditas chile chipotle molido, (ver consejos), divididas 1 ¼ libras (570 gr) solomillo de cerdo, recortados 1 cebolla […]
Receta de fajitas de carne
Si estás pensando en vestir tu mesa de alegría te va interesar esta receta de fajitas de carne. A diferencia de los tacos, en las fajitas cambia el corte de la carne, ya que se preparan con carne cortada en tiritas y las tortas se hacen siempre con harina de trigo. Ingredientes […]
Ensalada César, la reina de las ensaladas
La ensalada César es un clásico dentro de las recetas de ensaladas, y seguro que la habéis probado alguna vez en algún restaurante. Si alguna vez os habéis preguntado de dónde viene el nombre de Ensalada César, se le atribuye a César Cardini, ya que la ensalada lleva en su honor el nombre del […]
Ensalada ‘Waldorf’
Ensalada de Primavera
Ingredientes ▢12 hojas de lechuga romana ▢6 fresas ▢½ aguacate ▢¼ de cebolla o cebolleta ▢2 cucharadas de semillas de calabaza ▢El zumo de medio limón ▢Sal y aceite de oliva al gusto Instrucciones Troceamos la lechuga, las fresas, el aguacate y la cebolleta. Los echamos en un bol o ensaladera. Añadimos […]
Día Mundial del Gamer
