Nelson Chitty La Roche:
No es abstención, ¡es denuncia! “La verdad no se encuentra en los hechos, sino en su interpretación” Gadamer El debate político en nuestra atribulada Venezuela conoce hoy complejidades propias; sin embargo, de una suerte de catalítica kafkiana cual realidad, caracterizada la susodicha por los supuestos falaces que rigen y las verdades que se quieren diluir. […]
Carolina Jaimes Branger: La división de la oposición ¿a quién beneficia?
Un tuit del 30 de abril de Andrés Caleca expresa mi sentir en cuanto a lo que ha estado pasando últimamente en Venezuela, en contra de quienes han decidido participar en las venideras elecciones, en particular contra Juan Requesens y Henrique Capriles: “Asquerosa, por decir lo menos, la campaña contra Juan Requenses. Y digo campaña, […]
Mibelis Acevedo Donís: Dudo, elijo, existo
Frente a la natural avidez de certidumbres que ha inducido a los filósofos a formular teoremas y silogismos para diseccionar la Verdad, conviene reparar entonces en el humano, tolerante, imperfecto, escéptico Que sais-je? En 1958, el recién nombrado profesor de Teoría Social y Política en la Universidad de Oxford, Isaiah Berlin, dictaba una conferencia que […]
Alexis L. Leroy: Cambio Climático Madres de la Tierra: Mujeres, sostenibilidad y el horizonte estratégico del Sur Global
Al acercarse el Día de la Madre, no solo rendimos homenaje a las mujeres que nos crían, sino también a aquellas que sostienen las bases mismas de la sostenibilidad y la justicia en todo el Sur Global. Su papel no es simbólico. Es estructural. Y en un mundo que enfrenta crisis climáticas, sociales y […]
Asdrúbal Aguiar: Democracia El parto del nuevo orden global
La democracia y la libertad representan y expresan relaciones humanas y ciudadanas ancladas en una sinergia de tiempo y de lugar. La existencia moderna de los Estados y sus constituciones políticas – siempre centristas, armonizadoras de los extremos y las polaridades sociales – son la constatación cabal de dicha experiencia secular. Mas habiendo emergido el […]
Editorial de El Nacional: Un Papa para la paz
La elección de Robert Francis Prevost Martínez es, dice el editorial del diario digital El Español, que escribe su director, Pedro J. Ramírez, “una de esas jugadas maestras que la Iglesia Católica gusta de ejecutar en los momentos en que el mundo parece asomarse al abismo.” Más de 2.000 años de historia y 266 papados […]
Milanesas empanizadas
Ingredientes: · 1/2 kilo(s) de Bistecs de res para empanizar · 2 Huevos · Pan molido para empanizar · Pimienta al gusto · Sal al gusto · Aceite para freír Preparación de la receta Milanesas de Res Empanizadas: 1. A los bistecs de carne de res se les pone sal y pimienta. […]
#10Mayo: Día Mundial de las Aves Migratorias
Se celebra en varias fechas: Segundo sábado de Mayo y Octubre 14 de octubre de 2023, Día Mundial de las Aves Migratorias El Día Mundial de las Aves Migratorias se celebra cada año en mayo y en octubre, coincidiendo con las dos grandes migraciones de aves en el mundo. Por tanto nos encontramos ante una celebración, […]
Milanesas de pollo con salsa blanca. ¿Con que las acompañarías?
Ingredientes: Pollo: 1 1/2 tazas de leche entera 2 huevos grandes 2 tazas de harina todo uso 2 cucharaditas de sal pimienta recién molida 3/4 cucharadita de pimentón ahumado o dulce 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 1 kilo 1/2 de milanesas de pollo […]
Milanesa napolitana
Ingredientes 250 gramos de carne para milanesas o filetes finos (pollo, ternera o jamón york) Orégano y albahaca en polvo Un diente de ajo Sal y aceite 2 huevos 200 gramos de pan rallado Harina Un bote de salsa de tomate Unas lonchas de jamón […]