Atún abrazado
Esta es una receta que saca de apuros rápidamente, es sana, deliciosa, y suele ser en reuniones y fiestas muy apetecida. Para 2 personas Ingredientes 200 g atún rojo en lomo 20 g ajonjolí negro Tostado 20 g ajonjolí blanco tostado 5 g sal 5 g pimienta […]
Tartar de atún con aguacate
#14 Abril: día Mundial de la Enfermedad de Chagas
El 14 de abril es el Día Mundial de la Enfermedad de Chagas, una dolencia trasmitida por el parásito Trypanosoma cruzi y que afecta principalmente a las poblaciones pobres de América Latina. La fecha se estableció porque justo un 14 de abril del año 1909 fue diagnosticada la primera paciente con esta enfermedad. Se trataba […]
