Preparación

Paso 1

En un bowl, batir los huevos con sal y pimienta.

Paso 2

Calentar una sartén con la cucharada de aceite.

Paso 3

Volcar la mezcla de huevos y cubrir el fondo de la sartén. Cuando comience a cuajar, colocar las hojas de espinaca y el queso.

Paso 4

Doblar la mitad del omelette y cerrarlo. Dar vuelta y cocinar hasta que el queso de derrrita.

Clarín recetas

La torta de mandarina es una de las delicias reposteras más realizadas en el mundo.

El increíble sabor de la fruta combinado con ingredientes que forman un exquisito bizcocho permite degustar un postre espectacular. Sin embargo, lo más interesante es la gran cantidad de variantes para prepararla. Puedes hacerla en licuadora, con batidora amasadora y también puedes mezclar y batir todos sus ingredientes a mano.

En el siguiente post mencionaremos todas las técnicas existentes para que puedas hacer una torta de mandarina.

Sin importar si te falta uno o dos ingredientes, aquí te conocerás cómo sustituirlos y cómo tenerlo listo. ¡Aprende la receta de la torta de mandarina!

Ingredientes

• Tres mandarinas
• Dos huevos
• Dos tazas de harina
• Una taza de azúcar
• Dos cucharadas de almidón de maíz (al ras)
• Dos cucharadas de polvo de hornear
• Media taza de aceite
• Un poco de sal

Preparación

1. Prepara lo seco primero en un recipiente aparte. La harina debe ser tamizada y ser mezclada con el almidón de maíz, polvo de hornear y la sal. El proceso es sencillo y no amerita mucha complicación.

1. En una licuadora coloca las cáscaras de la mandarina y un poco de pulpa. Licua hasta tener un jugo. Este líquido debe ser bien preparado porque es el ingrediente que le dará el sabor ideal.

1. A esta preparación le incluyes el aceite, los huevos, el azúcar. Licua nuevamente hasta mezclar. El resultado debe ser un producto homogéneo, listo para combinar con lo seco.
2. En el bol con los ingredientes secos abrimos un espacio en medio. Para esto lo podemos hacer con las manos o una paleta. El objetivo es hacer un hueco para verter la mezcla líquida. Bate en el recipiente y trata de obtener una mezcla homogénea

1. El molde debe estar previamente enharinado y con aceite o manteca. El horno precalentado a unos 200 º y dejamos dentro al menos 35 minutos.

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Ingredientes para la receta de Torta de Limón:

Preparación de la receta de Torta de Limón:

Curiosidades:

Receta Venezolanas

Ingredientes

• 200 grs de Mantequilla
• 300 grs de harina leudante (con levadura)
• 300 grs de azúcar
• 4 huevos
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• 125 ml de Leche a temperatura ambiente

Preparación de torta de vainilla esponjosa

Paso 1. Batir

Toma un bol de tamaño mediano y bate en él la mantequilla, usando batidora eléctrica, un globo de cocina o tenedor. A la vez que vas mezclando, verte el azúcar sin parar de revolver hasta obtener una crema que resultará un poco grumosa y espesa. En ese momento, adiciona los huevos uno por uno a la masa, sin dejar de mezclar cada vez que vertas uno. Suma allí la esencia de vainilla y bate de nuevo hasta obtener una masa espesita pero sin mayores grumos. Finalmente, pon un colador sobre el bol y ve agregando la harina de a pocos, intercalando de a cucharada la harina y un chorrito de leche. Cada vez que tamices un poco de harina o eches leche, no debes dejar de mezclar.

Paso 2. Hornear

Precalienta previamente el horno a 180° C por unos minutos. Después, forra un recipiente que soporte el calor del horno con un poco de papel mantequilla o bien podrías repasar con mantequilla y harina toda la refractaría para que la torta no se pegue. Verte ahora toda la mezcla allí y cuida que quede bien esparcida. Hornea la torta a 180° C por cerca de 50 o 60 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y este salga totalmente limpio.

Paso 3. Servir

Una vez saques el recipiente del horno, pon un plato o bandeja por debajo y da vuelta para desmoldar la torta. Deja que se enfríe un poquito y sirve las porciones individuales con un poco de helado o solitas si así lo prefieres. Buen provecho.

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