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Pautas para cuidar nuestros pies

Posted on: diciembre 9th, 2024 by Super Confirmado No Comments

 

Aunque son los que soportan el peso de nuestro cuerpo y los que nos ayudan a caminar (entre otras funciones), los pies son los grandes olvidados de nuestro cuerpo. ¿Cuántas veces nos habremos olvidado, al salir de la ducha, de hidratarlos adecuadamente? ¿A que tenemos productos específicos para más de dos partes del cuerpo y ninguna de ellas son los pies? Por norma, rara vez les dedicamos la atención que merecen y en verano, en ocasiones, nos limitamos a pintarnos las uñas sin cuidar convenientemente las durezas o la falta de hidratación.

 

Precisamente por ello, el Colegio de Podólogos de la Comunidad Valenciana (ICOPCV) ha querido lanzar un grito a favor del cuidado de nuestros pies y recordarnos las sencillas pautas que debemos seguir para mimarlos.

 

El primer paso tendría que ser el de someternos a una revisión para comprobar que no tenemos ni hongos ni verrugas plantares. Esta revisión es especialmente importante en verano porque con la humedad estas patologías se propagan con mayor rapidez. “Con la llegada del calor los pies están más expuestos, es frecuente andar descalzos por zonas húmedas como las piscinas y esto hace que sea fundamental que nos concienciemos de la importancia de acudir al podólogo para revisarlos previamente y evitar los contagios por hongos y verrugas, que en buena parte se producen porque el portador lo desconoce”, nos ha confirmado el presidente del ICOPCV, Alfredo Martínez.

 

El siguiente paso es el de emplear un calzado adecuado “en materiales naturales que se adapten al movimiento del pie” y el tercero y más importante es hidratarlos para que la piel esté “más flexible” y sea “más resistente a las fricciones”. Para conseguir la nutrición óptima, el ICOPCV nos aconseja la utilización de cremas de urea porque éstas “ayudan a mejorar la recuperación de fluidos en la piel seca y la renovación de los tejidos”.

 

Al uso habitual de la crema, tendremos que sumar el uso de una piedra pómez o una lima dos veces por semana para eliminar la piel seca y evitar así las durezas y las grietas en los talones.

Siguiendo estas pautas que nos facilitan desde el ICOPCV, nuestros pies estarán sanos y radiantes. Como merecen estar.

 

 

Fuente: nosotras

Pies: cuídalos, embellécelos, consiéntelos

Posted on: diciembre 9th, 2024 by Super Confirmado No Comments

 

 

El mantenimiento de los pies concierne tanto a mujeres como a hombres, pues en ambos casos son sometidos a caminatas y abusos como consecuencia del ritmo de nuestra vida diaria que les pueden generar cansancio e hinchazón, así como propiciar la aparición de ampollas, callosidades u otras lesiones, tales como hongos. Y el caso de las mujeres es aún peor, pues los zapatos inadecuados o excesivo uso de tacones pueden generar deformidades y daños tanto en los pies como en las rodillas. En la actualidad existe una gran cantidad de alternativas tanto profesionales como caseras para que puedas mimar a tus pies. A continuación, algunos productos y procedimientos que puedes aplicar para mantenerlos hermosos y saludables.

BAÑO RELAJANTE

Uno de los tratamientos básicos de cuidado semanal que deberían recibir los pies es un baño relajante que implica la limpieza, exfoliación y masaje de los mismos para lograr su descanso y mejorar su circulación. Éste se puede realizar en casa de la siguiente manera:

– LAVAR bien los pies.

– MASAJEAR los pies con una crema humectante o aceite relajante.

– MEZCLAR agua tibia con jabón líquido o preparar una mezcla con dos tazas de leche y siete tazas de agua tibia en un envase en el cual puedas introducir los pies y mantenerlos dentro por aproximadamente 10 minutos.

– SECAR y aplicar un exfoliante. También puedes mezclar un poco de miel con dos cucharaditas de azúcar que te servirá de exfoliante natural. Frota con delicadeza cada uno de los pies porque esto ayudará a retirar las células muertas y a suavizar la piel endurecida por el constante uso de zapatos.

– ENJUAGAR nuevamente los pies, pero ahora con agua fría para activar la circulación y sacar el exfoliante.

– RETIRAR los pies del agua y secarlos una vez más, minuciosamente, dedo por dedo y aplicar una crema refrescante e hidratante.

– MASAJEAR los pies desde los dedos hasta el tobillo, doblando los dedos hacia abajo y hacia arriba. Luego, rota cada dedo hacia la derecha y hacia la izquierda para después hacer lo mismo con el pie completo a la altura del tobillo, girándolo de un lado al otro. Repite con el otro pie. Una vez hecho esto, presiona los dedos sobre el piso haciendo movimientos circulares con el talón en el aire.

‘PEDICURE’ EN CASA

Existe infinidad de lugares, entre ellos peluquerías, estéticas e institutos especializados en el cuidado de los pies donde además de hidratarlos y masajearlos, también los embellecen. Pero con el ritmo de vida actual para algunas personas resulta difícil sacar tiempo para ello; así que una manera fácil de solucionar este problema es hacerlo en casa de forma rápida y sencilla a través de los siguientes pasos:

– LAVAR los pies.

– RETIRAR el esmalte si tienes las uñas pintadas.

– CORTAR las uñas hasta que queden un poco más largas que el borde del dedo, luego limarlas y perfeccionarlas con una almohadilla de pulir.

– COLOCAR crema hidratante alrededor de las uñas y la cutícula para aflojar ésta y cualquier carnosidad existente alrededor.

– MEZCLAR agua tibia con un poco de jabón líquido o champú en una bañera o tina para pies.

– REMOJAR los pies por un período de cinco a 10 minutos.

– SECAR los pies.

– REMOVER las cutículas. Retíralas de cada dedo de adelante hacia atrás con mucho cuidado para evitar lastimarte.

– FROTAR los pies suavemente con una piedra pómez e ir aplicando intensidad en los sitios donde sientas mayor dureza o callosidades.

– ENJUAGAR nuevamente para quitar los restos e inmediatamente sacarlos del agua y secarlos.

– APLICAR una crema exfoliadora para suavizar la piel.

– LAVAR una vez más, secarlos y usar una crema humectante o aceite aromático.

– COLOCARSE un separador de dedos y en primer lugar ponerse un brillo endurecedor, luego la pintura del color de su preferencia y por último, un brillo secante o sellador para fijar el esmalte.

TRATAMIENTO CON PARAFINA

La cera de parafina es un producto extraído del aceite mineral crudo refinado y es un procedimiento recomendado especialmente para personas con pieles muy secas y que residan en climas fríos, debido a que es un excelente hidratante que deja los pies suaves ayudando a la tonicidad de la piel. Además, por la temperatura caliente a la que debe estar para su aplicación, coadyuva a la circulación sanguínea y también ayuda a disminuir dolores como los causados por la artritis. Para su aplicación se puede asistir a algún centro profesional en donde lo realicen, pero su sencilla aplicación también puede ser realizada en casa:

– LIMPIAR bien la piel para que quede libre de talcos, desodorantes, sudor, etcétera.

– USAR una crema exfoliante masajeando los pies para retirar cualquier impureza y lavar con agua tibia.

– COLOCAR un poco de crema humectante hasta que la piel la absorba totalmente.

– DERRETIR un trozo de parafina en “baño de maría” hasta que esté totalmente líquida y luego esperar a que la temperatura de la misma se mantenga caliente pero sea tolerable.

– PONER la parafina en un recipiente en donde entren los pies e introducirlos en ésta.

– SACARLOS y dejar que la parafina se adhiera bien a medida que se va secando.

– CUBRIR los pies con bolsas plásticas o papel plástico de envolver para conservar el calor.

– DEJAR actuar hasta que se enfríe por unos 15 minutos y no moverse en ese período para evitar que se quiebre la cera.

– RETIRAR los plásticos y la cera cuidadosamente de atrás hacia adelante.

– UTILIZAR un tratamiento de crema hidratante.

– Este proceso debe aplicarse al menos cada 15 días y la cera usada debe ser descartada una vez finalizado el tratamiento.

 

LADRILLOS DE SAL DEL HIMALAYA

Conocida como “oro blanco, la sal del Himalaya es un extraordinario conservante natural. Proviene de las montañas del Himalaya, en Nepal, y es probablemente la sal más pura existente sobre la tierra, pues se ha preservado intacta por siglos, sin ser contaminada por toxinas o algún otro agente. Se ha determinado que contiene entre 80 y 84 elementos naturales existentes en el cuerpo humano, por lo que sus beneficios para la salud son incontables.

Se consigue en el mercado en forma de ladrillos, y es un producto totalmente natural que hoy en día se utiliza para que el cuerpo elimine toxinas a través de los poros de la planta de los pies, sin dolor y de una manera relajante. También aporta una gran cantidad de minerales a la piel, permite que se eliminen cargas negativas y es antibacteriano, hipoalergénico, antiséptico, fungicida y antimicrobiano. Se consigue en un tamaño de 10x20x5 centímetros y pesa aproximadamente dos kilos. Se recomienda que el tratamiento para los pies con sal del Himalaya sea hecho durante 15 días continuos y luego cada vez que se sienta necesario. Funciona de esta manera:

– CALIENTA dos bloques de sal a una temperatura promedio de entre 30 y 40°C. Si se hace en un horno, entonces éste debe estar puesto a 200°C por cinco minutos, y si se hace en el microondas, deben calentarse por un período de 30 segundos, incrementándolo de a cinco segundos si es necesario para obtener la temperatura deseada. Se debe probar la temperatura antes de su uso para evitar quemarse y, de ser necesario, déjelos enfriar hasta que sean tolerables al tacto.

– COLOCA una toalla en el suelo y encima ubicar los ladrillos.

– SIÉNTATE cómoda y relajadamente en un sofá o silla de tu preferencia y pon los pies mojados sobre los ladrillos para que descansen sobre ellos.

– MANTÉNTE EN ESA POSICIÓN por un lapso de 20 a 30 minutos, que es el tiempo que tu cuerpo necesitará para relajarse y desintoxicarse.

– LAVA bien tus pies al terminar con abundante agua fresca.

 

CONSEJOS PARA TENER UNOS PIES SANOS Y BELLOS

Existen algunas otras sugerencias para cuidar los pies y mimarlos como se merecen. Los especialistas recomiendan, por ejemplo, caminar descalzos en casa y también sobre la arena mojada, pues así se movilizan y fortalecen todos los músculos y tendones que forman los pies, al contrario de lo que ocurre cuando se utilizan zapatos, con los que se privilegia el fortalecimiento de solo algunos de los músculos. También es recomendable no usar zapatos apretados ni en exceso zapatos de tacón alto porque contribuyen a la aparición de ampollas, callos y otras deformidades, además son nocivos para la salud de tus rodillas y piernas en general, incluso de tu columna y espalda. Lo mejor es siempre buscar un zapato cómodo y adecuado, acorde al tamaño de tus pies.

Si tuviste un día muy ajetreado, caminaste mucho o usaste tacón alto, intenta al llegar a casa remojar los pies en agua tibia con sales aromáticas para aliviarlos y soltar el estrés. Corta las uñas de tus pies y realiza un ‘pedicure’ en casa o en algún centro especializado al menos cada dos semanas, y una vez a la semana somete tus pies a un baño relajante de agua tibia por unos minutos para luego aplicar una crema exfoliante y finalmente, una humectante. Esto mantiene la piel tersa y fresca. Una vez a la semana también puedes hacerte unos masajes especiales o ejercicios para los pies como rotación de tobillo a ambos lados, intentar sujetar objetos con los pies y frotar una pelota de tenis en la planta del pie desde los dedos hasta el talón.

Cuando estés cansada lo mejor es que coloques los pies en un punto alto, sobre alguna silla o cojín grande. También revísalos continuamente, sin olvidar chequear entre los dedos por si ves alguna afección o estado anormal en la piel o forma de los mismos, y no dudes de visitar a un podólogo especialista, quien siempre sabrá indicar el tratamiento adecuado para cada caso. Actualmente, cuando visitamos la farmacia o perfumería, encontramos una extensa variedad de productos para los pies que van desde artículos básicos como el corta uñas, limas, piedra pómez, pinturas de uñas en múltiples colores y medias anti estrés, hasta cremas exfoliantes, humectantes e hidratantes, aceites aromáticos y otros, unos más económicos que otros, pero hay para todos los gustos y posibilidades, así que no hay excusas para mantener unos pies sanos y descansados.

 

Fuente: Saludybienestar

Hoy es el Día Mundial de la Informática

Posted on: diciembre 9th, 2024 by Super Confirmado No Comments

 

 

Cada nueve de diciembre se celebra el Día de la Informática, fecha que se separa para rendir homenaje a una de las herramientas más valiosas para el ordenamiento de la información.

El término proviene del alemán ‘informatik’, el cual fue acuñado por el ingeniero eléctrico Karl Steinbuch en 1959. Es la contracción de las palabras “information” y “automatic”.

La informática se consiste en la aplicación de las computadoras para el almacenamiento y procesamiento de la información, de forma que se puedan realizar trabajos con mayor rapidez.

Aunque se inicio en el campo de las matemáticas y la física, su importancia para facilitar todo tipo de tareas la han llevado a pasar a sectores empresariales, educación, salud, entre otros.

Un acontecimiento importante es el nacimiento de Grace Hopper, la primera mujer en la industria de la computación. A esto se suma ser una de las pioneras de la computación y responsable de contribuciones importantes para el desarrollo del  Harvard Mark II, un ordenador electromecánico de la Universidad de Hardvard.

Grace Murray Hooper fue una científica de la información y militar (contraalmirante) estadounidense, siendo la primera mujer programadora que desarrolló varias aplicaciones contables para el Harvard Mark I (el primer ordenador electromecánico del mundo desarrollado por IBM).

Grace Murray Hooper
Grace Murray Hooper

Estudió Matemática y Física en el Vassar Collegue (Nueva York), graduándose con honores. Posteriormente obtuvo una maestría y doctorado en la Universidad de Yale. Era conocida como Amazing Grace o Grace, La Asombrosa, por sus amigos. Su contribución en el mundo de la informática es de gran importancia, mencionando algunos de sus logros:

 

  • Es la responsable del desarrollo del primer compilador para procesamiento de datos de la historia: el A-0.
  • En el año 1957 generó el primer compilador para procesar datos que usaba comandos en inglés, el B-0 (FLOW-MATIC).
  • Participó en la aparición de los métodos de validación (procesos que garantizan que los procedimientos funcionan de forma adecuada).
  • Desarrolló el Lenguaje Común Orientado a Negocios (Cobol, por sus siglas en inglés). Es un lenguaje de programación universal que pueda ser utilizado en cualquier computadora, perfeccionado en el año 1959.
  • Contribuyó a popularizar el uso del término bug de computación.
  • Continuó en la Armada hasta su retiro, en el año 1986. Falleció en el año 1992.
  • En el año 2016 recibió un galardón póstumo (la Medalla de la Libertad), por parte del presidente deEstados Unidos, Barack Obama.

Orígenes de la Informática

 

La Informática tiene sus bases en las matemáticas y la física, influenciando significativamente en los siguientes ámbitos: ingeniería, industria, medicina, arquitectura, administración pública y de empresas, entre otros.

 

Estos son algunos elementos clave que señalan los orígenes y antecedentes históricos de la Informática como disciplina:

 

  • En el siglo XVII el científico francés Blaise Pascal inventó una máquina calculadora en el año 1642, con funciones de sumas y restas.
  • En el siglo XVIII el alemán Leibnitz desarrolló una máquina que adicionalmente podía efectuar operaciones de producto y cociente. Ya en el siglo XIX se comercializaron las primeras máquinas de calcular.
  • En el año 1880 el estadístico estadounidense Herman Hollerith concibió la idea de utilizar tarjetas perforadas, para procesar datos.
  • A principios del siglo XX, con el desarrollo de la electrónica, se reemplazaron los sistemas de engranaje y varillas de las máquinas de calcular por impulsos eléctricos.
  • En el desarrollo de la segunda guerra mundial se construyó el primer ordenador en la Universidad de Harvard en el año 1944, denominado Mark I, cuyo funcionamiento se basó en interruptores mecánicos.
  • En el año 1946 se construyó el primer ordenador con fines prácticos Eniac en la Universidad de Pensilvania, constituyendo el inicio de la Revolución Informática. Fue el primer ordenador que ocupaba una habitación completa y que constituyó el inicio de las venideras generaciones de sistemas informáticos.
  • En el año 1951 se desarrolló el Univac I, diseñada porJ. Presper Eckeret y John Mauchly, siendo la primera computadora electrónica comercial. Posteriormente se creó Univac II.
  • Es preciso comentar que la invención del ordenador y su rápida popularización generaron más de 50.000 puestos de trabajo, solo en Estados Unidos.
  • En el año 1957 el informático Karl Steinbuch añadió la palabra alemana Informatik (Informática, producto de la contracción de las palabras Information y Automatic) en la publicación del documento denominado Informatik: Automatische Informations verarbeitung (Informática: procesamiento automático de información).
  • La informática se desarrolló rápidamente a partir de la segunda mitad del siglo XX, con la aparición de tecnologías como el circuito integrado, internet y el teléfono móvil.
  • Desde entonces, la informática pasó a convertirse en un instrumento de cambio, con un impacto significativo en la humanidad. Con los aportes de Grace Hooper en esta disciplina ha sido posible el desarrollo de la web, los diferentes lenguajes de programación y los sistemas operativos que conocemos hoy día, entre otros tantos avances en el mundo de la informática.

Impacto de la Informática en el mundo

 

Entre los innumerables avances y el impacto de la Informática en el mundo moderno, se destaca la inteligencia artificial, la cual hace posible que las máquinas realicen actividades y tareas como seres humanos. Hoy día podemos apreciar desde computadoras que juegan ajedrez, hasta vehículos con conducción autónoma.

Por otra parte, podemos apreciar el almacenamiento seguro y disponible de archivos e información en la nube, de manera permanente. Asimismo, el surgimiento de las redes sociales y herramientas de mensajería instantánea, constituyen un elemento fundamental de comunicación vía internet.

 

También tenemos la posibilidad de efectuar compras a través de internet desde la comodidad de nuestro hogar, sin necesidad de desplazarnos hasta una tienda física.

 

En el ámbito laboral, la informática ha permitido agilizar los procesos, así como mejorar el rendimiento y productividad de empresas y trabajadores, propiciando la aparición de nuevas formas de trabajo, cuyo uso se ha intensificado significativamente en tiempos de pandemia: el teletrabajo.

 

Con la aparición de la Informática se han modificado de manera revolucionaria los conceptos de tiempo y el espacio, con un elevado y significativo impacto en la vida cotidiana.

 

Empresas líderes en el mundo de la Informática

 

¿Has leído o escuchado sobre empresas que son líderes a nivel mundial en el mundo de la Informática? Estas empresas producen principalmente hardware, software, Internet, equipos de telecomunicaciones, comercio electrónico y servicios informáticos. Te mencionamos algunas de ellas:

 

  • Microsoft: Fundada en el año 1975 por Paul Allen y Bill Gates. Actualmente desarrolla licencias de software para ordenadores, servidores, dispositivos electrónicos y servicios. Desarrolla uno de los sistemas operativos más utilizados en el mundo: Windows. Asimismo, desarrolló la consola Xbox.

 

  • Apple: Creada en el año 1976 en California. Esta empresa diseña y produce equipos electrónicos, software y servicios en línea. Entre los productos desarrollados se destacan el teléfono móvil inteligente Appleordenador personal MacSistema Operativo iOS, macOS y el navegador web Safari.

 

  • Alphabet: Fue fundada en el año 2015. La principal subsidiaria de esta empresa es Google. Desarrolla productos y servicios relacionados con Internet, software, dispositivos electrónicos y otras tecnologías.

 

  • Intel: Empresa fundada en el año 1968 en Santa Clara, California. Es considerada la mayor fabricante de circuitos integrados del mundo.

 

  • IBM (International Business Machines Corporation): Fue fundada en el año 1911. Fabrica y comercializa hardware y software para ordenadores. Ofrece servicios de infraestructura, alojamiento de Internet y consultoría en áreas relacionadas con la informática y tecnología.

 

  • Oracle: empresa tecnológica con sede en California. Se fundó en el año 1977, ofreciendo software para empresas y servicios de hardware, siendo especialista en el desarrollo de soluciones de nube y locales.

 

La informática es una de las disciplinas que ha ejercido una notable influencia en el curso del siglo XX y en la actualidad.

 

En la Era de la Información resultaría impensable el avance tecnológico en la transmisión de datos y las bondades de la comunicacióna través de las redes, gracias a la evolución de las computadoras y sus dispositivos.

 

 

Pies: cuidado, prevención y belleza

Posted on: diciembre 9th, 2024 by Super Confirmado No Comments

 

Los pies son una parte del cuerpo que o gusta o desagrada pero la realidad es que se deben cuidar y prevenir que cojan enfermedades para que puedan lucir bonitos siempre que quieras llevarlos destapados. La piel seca, malos olores, los callos, las infecciones, los hongos o las verrugas son algunos de los problemas que pueden sufrir los pies si no se cuidan adecuadamente. Existen muchos productos para combatir estos problemas, pero no hay mejor solución que una buena prevención.

Tus pies llevan el peso de todo tu cuerpo y por eso si tienes algún problema en el pie, por pequeño que sea puede ser muy molesto e incluso puede afectar a tu forma de caminar haciendo que al mismo tiempo te causen problemas en la rodilla, en la cadera e incluso que sufras dolores de espalda. ¿Sabes cuál es la buena noticia? Si inviertes un poco de tiempo en elcuidado de tus pies verás que además de verse más bonitos, evitarás que tengan problemas después.

Cuidado de los pies para que se vean bonitos

Si quieres tener unos pies bonitos, tendrás que cuidarlos y prevenir que enfermen, para ello sigue los siguientes consejos:

-Lávate bien los pies cada día. Si dejas suciedad en tus pies se puede resecar, irritarse e infectarse. Lava tus pies cada noche con agua y jabón.

-Seca bien los pies siempre. Recuerda que tus pies tendrán que estar bien secos para que no cojan hongos por culpa de la humedad. Sécalos bien sobre todo entre los dedos, que es donde pueden haber más gérmenes.

-Aplica crema para pies. Las cremas para los pies específicas (pero no cremas hidratantes) te ayudarán a que los tengas bien hidratados y con un aspecto muy saludable.

-Retira la piel dura. Tendrás que retirar la piel duras y los callos con una piedra pómez o una lima para los pies.

-Usa un buen calzado. El calzado tendrá que ser adecuado y además para cada ocasión. Zapatillas de deporte para el deporte, zapatos cómodos para el trabajo y limita al máximo los zapatos de tacón.

-Recorta bien tus uñas. Siempre en línea recta y nunca en forma de ángulo o hacia los bordes, esto podría provocar uñas encarnadas.

Y recuerda que nunca tendrás que caminar en zonas públicas sin protección de pies para evitar infecciones contagiosas como los hongos.

 

Fuente: diariofemenino

Receta de Masa para Crepes

Posted on: diciembre 9th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

 

Para empezar  les mostramos como preparar la masa para hacer crepes, la más tradicional y sencilla de preparar. A esta masa se le pueden agregar todo tipo de rellenos y complementos, tanto dulces como salados, porque es apta para todo tipo decrepes. Vamos con la receta.

 

 

Ingredientes para 7-8 Crepes:

 

– 150 gramos de harina de repostería

– 250 ml de leche

– 15 ml de aceite de oliva virgen extra

– 5 gramos de azúcar

– 3 huevos grandes

– Sal, una pizca

 

 
Preparación:

Vamos a enseñaros a hacer en casa masa de crepes y después recopilaremos varias recetas completas para hacer los crepes rellenos, con todo tipo de ingredientes. Pero antes es importante que preparéis la masa y sepáis hacerlo de forma correcta. A esta masa se le pueden añadir aromatizantes o ingredientes adicionales, pero eso ya depende del gusto de cada uno y si queréis probar nuevos sabores.

Los crepes son ideales para servir como entrantes, como plato principal o como postre, incluso como una completa y rica merienda, gracias a que se puede rellenar de casi cualquier ingrediente o ingredientes que se nos ocurra.

La masa básica para crepes es rápida y fácil de preparar, pero hay que tener en cuenta que esta masa necesita un tiempo de reposo desde que se prepara hasta que se puede hacer en la crepera o sartén.

Vamos a ponernos ya con la receta para hacer nuestra masa de crepes. Empezaremos tamizando la harina y echándola en el vaso de una batidora. Agregaremos también una pizca de sal, el azúcar, los huevos y la leche, y batimos unas varillas, manuales o bien las de la propia batidora. Una vez estén bien mezclados estos ingredientes, añadiremos la harina y volveremos a batir con las varillas. Nos debe quedar una mezcla más bien cremosa y sin grumos, que guardaremos en el frigorífico durante una hora por lo menos, con lo que la masa de crepes se volverá un poco más densa.

Cuando pase ese tiempo vamos a necesitar una crepera, un utensilio especialmente hecho para hacer crepes, o bien una sartén de las normales, aunque mejor si es antiadherente, para que los crepes se hagan bien y no se nos peguen. También vamos a necesitar un poco de mantequilla para hacer los crepes, sin sal para que no varíen el sabor de nuestra masa.

Sacamos la masa del frigorífico y ponemos a calentar la sartén. Nosotros hemos empleado una mediana, para que los crepes no resulten demasiado grandes. Echaremos una cucharadita de mantequilla y una vez derretida, verteremos en la sartén la masa de crepessuficiente como para cubrir la superficie, con cuidado de no echar demasiada y que nos quede una crepe demasiado gorda.

Hay que intentar que quede bien hecha por ambas caras, para lo que es suficiente con voltear cuando veamos que toma color por un lado y sacarla cuando esté igual por las dos caras. Al ser una crepe más bien fina, no la hagáis demasiado tiempo porque se os va a quedar muy hecha y pierde esa textura característica y no queda igual de agradable al comer.

Cuando esté hecha colócala en un plato grande y haz otra, así hasta que termines con toda la masa. Mientras puedes ir preparando los rellenos de los crepes, o tenerlos preparados de antemano o bien buscarte un ayudante que vaya haciéndolo mientras tu preparas los crepes.

Ya solo queda servirlos, rellenarlos y disfrutar de unas crepes riquísimas.

 

 

 comohacercrepes.com