Archive for noviembre 6th, 2024

Donald Trump: Esta será verdaderamente la era dorada de Estados Unidos

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Super Confirmado No Comments

Foto EFE

«Es una victoria política que nuestro país nunca ha visto antes. Nada como esto», dijo el expresidente al público al proclamarse la madrugada de este martes la victoria con resultados parciales sobre la demócrata Kamala Harris

El expresidente de EE.UU. Donald Trump proclamó este martes una victoria frente a la vicepresidenta Kamala Harris al obtener buenos resultados parciales, aunque aún falta confirmar los datos finales.

«Es una victoria política que nuestro país nunca ha visto antes, nada como esto», dijo el expresidente al público. «Quiero agradecer al pueblo estadounidense por el extraordinario honor de ser elegido su 47º presidente y su 45º presidente».

Acompañado de su esposa Melania, sus hijos y gran parte del personal de campaña, Trump fue recibido por cientos de sus seguidores en el centro de convenciones del condado Palm Beach, en la ciudad de West Palm Beach.

«Haremos a Estados Unidos grandioso nuevamente», dijo el expresidente (2017-2021) ante los gritos de histeria que han inundado el lugar a lo largo de la noche, tras la victoria que ha logrado en el estado clave de Carolina de Norte y Georgia, y los buenos resultados parciales en el estado crucial de Pensilvania.

En un discurso calmado, aseguró que «luchará» por los constituyentes, sus familias y su futuro. «Con cada aliento de mi cuerpo. No descansaré hasta que hayamos entregado la América fuerte, segura y próspera que nuestros hijos merecen y que ustedes merecen».

«Esta será verdaderamente la era dorada de Estados Unidos», agregó.

Destacó su victoria en Carolina del Norte y mencionó los buenos resultados en los estados clave de Georgia, Pensilvania y Wisconsin.

La vicepresidenta estadounidense y candidata demócrata, Kamala Harris, canceló este martes el discurso que estaba previsto que ofreciera al final de la jornada electoral en la Universidad de Howard, sede de su cuartel general en el noroeste de Washington.

Jaime Florez, portavoz de la campaña conservadora, dijo a EFE que sería «monumental», podrían conseguir, por ejemplo, Michigan, lo que mostraría una victoria contundente.

El portavoz subrayó que la campaña mantuvo una «cautela» desde horas de la mañana porque veían unas tendencias hacia arriba en las encuestas para el republicano.

Recordó que en las dos elecciones anteriores del 2016 contra Hillary Clinton y del 2020 contra Joe Biden, «las encuestas subestimaron significativamente a Trump».

En ese sentido, precisó que de alguna manera ocurrió de nuevo con los sondeos durante esta campaña, pero a menor escala.

En ese sentido, el expresidente destacó la labor de su campaña y los cerca de 900 mitines que su campaña convocó y agradeció a los votantes por la participación.

Trump culminó con un llamado a la unidad. «El éxito nos va a unir, y vamos a empezar poniendo a Estados Unidos en primer lugar. No los defraudaré». Aseguró Donald Trump que va a «sellar las fronteras» del país y que solo va a dejar a entrar a inmigrantes de manera legal.

 

EFE

Deuda externa de Venezuela supera los $162 mil millones: 60 mil son de PDVSA

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Anaisa Rodríguez..- La deuda externa de Venezuela para diciembre de 2023, se ubicaba en 161 mil 731 millones de dólares. Desde entonces ha seguido en ascenso por la cesación de pagos desde octubre de 2017.

El dato lo ofreció este martes, Gustavo García, especialista en política fiscal con amplia experiencia en el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y en el ámbito académico y de servicio público. Al presentar parte de un estudio titulado «Saldar la deuda, salvar a Venezuela», una iniciativa de un grupo de economistas, abogados y financistas.

Durante el Foro del Observatorio Venezolano de Finanzas, García destacó que para 1998, la deuda externa de Venezuela «estaba muy baja, pero hoy es un animal».

Expuso que el monto de la deuda externa de Venezuela a cierre del 2023, es equivalente al 166 % del tamaño total de la economía venezolana en ese mismo año que se ubicó en 97,116 millones de acuerdo al FMI.

«En 1998 la deuda externa era solo el 31 % del PIB».

En este sentido, remarcó que el estudio fue realizado con cifras oficiales y que no se trata de «estimaciones o intenciones» de quienes participaron en el mismo.

«La deuda sigue en ascenso exponencialmente porque hay deudas bilaterales con agencias de desarrollo, organismos multilaterales, países de la región y otros continentes (…) esto no es objeto de una estimación de los mejores supuestos o de un modelo, esto es una estimación con data oficial de las publicaciones de organismos oficiales, no es la intención de Gustavo García».

Con base a los cálculos, la deuda pública externa per cápita se ubica en 5.596 dólares por persona en base al PIB, «en un pais con uno de los salarios más pobres de la región. Nos estamos peleando con Honduras el cuarto o quinto puesto de las economías más pobres, después de Haití, Cuba y Nicaragua».

Precisó que la deuda con China asciende a 15.600 millones de dólares y la de PDVSA a casi 40 mil millones de dólares para el cierre de 2023. La tasa de interes de la deuda de la estatal es muy elevada y para el cierre de este 2024, la deuda puede superar los 60 mil millones de dólares.

«Los intereses acumulados de PDVSA superan los 12.500 millones de dólares. Sin duda, estos números nos hablan de que por ahora es irreal decir que la deuda externa se podría pagar, pero hay que reestructurarla».

«La única manera de que, de aquí a 15 años Venezuela crezca, pasa por resolver el problema de la deuda, no solo son bonistas sino los organismos multilaterales , es un proceso de negociación que será complejo y duro», advirtió.

La deuda está compuesta por casi 50 mil millones de dólares en bonos de la República, más de 39 mil 600 millones de dólares en bonos de PDVSA, alrededor de cuatro mil millones de dólares con organismos multilaterales como la CAF (Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y deudas bilaterales con gobiernos, de las cuales 15 mil 600 millones son con China y ocho mil 600 millones con el Club de París.

Además, Venezuela tiene en contra un gran número de litigios, con 21 laudos arbitrales en por un total de 20 mil millones de dólares, además de 18 procesos legales pendientes que, de resolverse en su contra, sumarían aún más a la deuda externa.

En este contexto, García alertó que Venezuela podría enfrentar un aislamiento total en términos comerciales y financieros si no se aborda este grave problema de impago.

En este sentido, apuntó que el estudio propone un enfoque de largo plazo para solucionar el problema de la deuda, inspirado en el Plan Brady de 1990-1991, que permitió la reestructuración de deudas en Latinoamérica a través de acuerdos de refinanciamiento con grandes bancos de inversión.

Europa recibe la victoria de Trump dispuesta a colaborar y a trabajar por la paz

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Redacción internacional, 6 nov (EFE).- Los principales líderes europeos recibieron este miércoles la victoria del republicano Donald Trump en las elecciones en Estados Unidos con disposición a colaborar para mejorar la relación transatlántica y trabajar conjuntamente por la paz.

El expresidente se ha atribuido la victoria frente a la vicepresidenta demócrata Kamala Harris al obtener buenos resultados parciales y ganar el voto popular, según el escrutinio preliminar, aunque aún falta confirmar los datos finales.

El primero en felicitar a Trump desde Europa fue el primer ministro de Hungría, el ultranacionalista Viktor Orbán, quien dijo en su cuenta de Facebook tener «grandes planes» con el probable nuevo inquilino de la Casa Blanca.

Considerado un líder referente de la extrema derecha mundial, Orbán es un cercano aliado de Trump y ya durante la campaña electoral estadounidense había dejado clara su preferencia por el republicano, sobre quien ha asegurado varias veces que si vuelve a la Casa Blanca traerá la paz a Ucrania en pocos días.

Con la esperanza de trabajar para una «paz justa» en Ucrania, su presidente, Volodímir Zelenski, felicitó a Trump por su «impresionante victoria» electoral.

«Aprecio el compromiso de Trump con el principio de ‘la paz a través de la fortaleza’ en asuntos internacionales. Es exactamente el principio que puede, de manera práctica, acercarnos a una paz justa en Ucrania”, dijo Zelenski en su cuenta de la red social X.

El líder ucraniano recordó «la gran conversación» que mantuvo con Trump en Nueva York en septiembre, cuando ambos hablaron por primera vez en persona desde el comienzo de la invasión rusa sobre las relaciones bilaterales, el llamado Plan de la Victoria de Zelenski y las posibles formas de poner fin a la guerra.

La mano tendida a colaborar con Trump para promover la paz también vino del secretario general de la OTAN, Mark Rutte.

«A través de la OTAN, Estados Unidos tiene 31 amigos y aliados que ayudan a promover los intereses de EE.UU., multiplicar el poder estadounidense y mantener seguros a los estadounidenses», manifestó Rutte.

En la misma línea, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, invitó a Trump a trabajar juntos en una agenda transatlántica que beneficie a la UE y a Estados Unidos.

«Felicito calurosamente a Donald J. Trump. La UE y los EE.UU. son más que simples aliados. Estamos unidos por una verdadera asociación entre nuestros pueblos, que une a 800 millones de ciudadanos. Trabajemos, pues, juntos en una agenda transatlántica sólida que siga brindando resultados para ellos», escribió Von der Leyen en X.

Por su parte, el presidente francés, Emmanuel Macron, señaló en una breve reacción en X que «está listo» para trabajar con Trump como lo supieron hacer durante el anterior mandato del republicano, cada cual con sus convicciones, «con respeto y ambición. Para más paz y prosperidad».

«Desde el crecimiento y la seguridad hasta la innovación y la tecnología, sé que la relación especial entre el Reino Unido y Estados Unidos seguirá prosperando en ambos lados del Atlántico durante los próximos años», comentó también en X el primer ministro británico, el laborista Keir Starmer, al felicitar a Trump por «una victoria electoral histórica».

También el canciller alemán, Olaf Scholz, confió al felicitar a Trump en que Alemania y Estados Unidos proseguirán su relación de trabajo «exitosa» para promover la prosperidad y libertad a ambos lados del Atlántico.

De «estratégicas» calificó el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, las relaciones con Estados Unidos al dar la enhorabuena a Trump en X, aunque el primer dirigente político español en felicitar al exmandatario fue el presidente del partido de ultraderecha Vox, Santiago Abascal.

El vínculo «estratégico» lo subrayó igualmente la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, que aseguró que «Italia y Estados Unidos son naciones ‘hermanas’, unidas por una alianza inquebrantable, valores comunes y una amistad histórica».

Entre los gobiernos conservadores de Europa enviaron mensajes de felicitación a Trump el neerlandés Dick Schoof, primer ministro de un gobierno de coalición en Países Bajos que incluye a la derecha radical, y el primer ministro de Portugal, Luís Montenegro, quien abogó por mantener «una colaboración estrecha».

También el jefe del Gobierno austríaco, Karl Nehammer, quien confió en ampliar las relaciones transatlánticas «para afrontar con éxito los retos mundiales», y el presidente de Serbia, el nacionalista Aleksandar Vučić, que habló de cooperar con EE.UU. «para la estabilidad, la prosperidad y la paz».

Las bolsas europeas, salvo Madrid, han reaccionado con subidas ante la victoria todavía no oficial de Trump.

La primera toma de contacto entre los líderes europeos para valorar los resultados de las elecciones estadounidenses será este mismo jueves Budapest (Hungría), donde se reunirán en el marco de la quinta cumbre de la Comunidad Política Europea. EFE

Elecciones EE.UU. 2024: Los republicanos ganan la mayoría en el Senado y retoman el control

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Los republicanos se han hecho con el Senado de Estados Unidos, retomando el control tras cuatro años de dominio demócrata. El gobernador de Virginia Occidental, Jim Justice, ganó el escaño en el Senado de su estado, y Bernie Moreno ganó en Ohio, asegurando el Senado para los republicanos en un cambio ampliamente anticipado que asegura que al menos una cámara legislativa estará liderada por el partido de Donald Trump.

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Bukele, entre los primeros mandatarios en felicitar a Trump

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Las felicitaciones se suceden ya desde todas las esquinas del mundo, aún antes de que Estados Unidos declare oficialmente un ganador de estas elecciones presidenciales.

El presidente del Salvador, Nayib Bukele, ha sido uno de los primeros mandatarios en felicitar a Donald Trump, que va camino de la Casa Blanca: «Felicitaciones al presidente electo de los Estados Unidos de América, @realDonaldTrump», escribió Bukele en un escueto mensaje en inglés en su cuenta de X en el que agregó: «Que Dios le bendiga y lo guíe».

En una breve primera reacción publicada en su cuenta de X, el presidente francés, Emmanuel Macron, felicitó ya al candidato republicano Donald Trump por su ya casi segura victoria en las elecciones presidenciales de Estados Unidos, y dijo estar listo para volver a trabajar con él por la paz y la prosperidad, cada uno con sus convicciones.

Macron señaló que está «listo para trabajar juntos como lo supimos hacer durante cuatro años», en referencia al anterior mandato de Trump. El jefe del Estado francés insistió en que esa acción en común tiene que hacerse «con sus convicciones y con las mías. Con respeto y ambición. Para más paz y prosperidad».

Entre otros, también el presidente de Ucrania, Volodimir Zelenski, felicitó a Trump por su «impresionante victoria» y dijo que espera que ayude a Ucrania: «Aprecio el compromiso de Trump con el principio de ‘la paz mediante la fortaleza’ en asuntos internacionales. Es exactamente el principio que puede, de manera práctica, acercarnos a una paz justa en Ucrania», escribió Zelenski en su cuenta de la red social X.

El primer ministro británico Keir Starmer felicitó a Trump por su «histórica victoria electoral» y lo mismo hizo el primer ministro indio, Narendra Modi, refiriéndose a su «amigo» Trump.

Por su parte, el primer ministro de Hungría, el ultranacionalista Viktor Orbán, se congratuló de la probable elección del republicano Donald Trump como presidente de Estados Unidos: «Felicitamos al señor presidente Trump, tenemos grandes planes», dijo el jefe del Gobierno magiar, considerado un líder referente de la extrema derecha mundial, en su cuenta de Facebook.

El primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu, dio igualmente como ganador de las elecciones estadounidenses al expresidente Trump y lo felicitó por «la mayor remontada de la historia», en un mensaje en redes sociales: «Tu histórico regreso a la Casa Blanca ofrece un nuevo comienzo a Estados Unidos y una vuelta al compromiso con la gran alianza entre Israel y Estados Unidos. ¡Es una gran victoria!», escribió en X.

«Acabo de felicitar a Donald Trump por su elección como presidente de los Estados Unidos. Su liderazgo será nuevamente clave para mantener fuerte a nuestra Alianza. Espero trabajar con él nuevamente para promover la paz a través de la fortaleza de la OTAN», afirmó el secretario general de la OTAN, Mark Rutte, en la red social X.

También la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, escribió un mensaje a Trump en la red social X: «Felicito calurosamente a Donald J. Trump. La UE y los EE. UU. son más que simples aliados. Estamos unidos por una verdadera asociación entre nuestros pueblos, que une a 800 millones de ciudadanos. Trabajemos, pues, juntos en una agenda transatlántica sólida que siga brindando resultados para ellos».

La primera ministra itlaiana, Giorgia Meloni, reaccionó al inminente triunfo del candidato republicano estadounidense diciendo que «ahora se fortalecerá aun más» el «vínculo estratégico» entre ambos países, mientras su vicepresidente Matteo Salvini se mostró eufórico ante lo que consideró «un día histórico».

 

Erdogan confía en que la victoria de Trump ayude a acabar con guerras en Ucrania y Gaza

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Ankara, 6 nov (EFE).- El presidente de Turquía, el islamista Recep Tayyip Erdogan, ha felicitado este miércoles al republicano Donald Trump por su victoria en las elecciones de Estados Unidos, y ha confiado en que su «amigo» contribuya a detener las guerras en Gaza y Ucrania.

«Espera que se refuercen las relaciones entre Turquía y EE.UU., y que se ponga fin a las crisis y guerras regionales y mundiales, en particular la cuestión palestina y la guerra entre Rusia y Ucrania», dijo Erdogan desde Kirguistán en un mensaje en la red social X.

Erdogan, que participa allí en una cumbre de Estado túrquicos, dijo que «desea que se hagan más esfuerzos por un mundo más justo».

En su mensaje, el jefe del Estado turco felicitó a su «amigo» Trump por su triunfo en lo que calificó de «reñida lucha» en las presidenciales estadounidenses, y se refirió al comienzo de una nueva era.

«Deseo que las elecciones sean una fuente de bien para los pueblos amigos y aliados de los Estados Unidos y para toda la humanidad».

Erdogan se refirió a menudo a su «gran amistad» con Trump cuando éste ocupó el cargo de presidente entre 2017 y 2021, aunque las relaciones bilaterales entre Estados Unidos y Turquía pasaron por momentos muy difíciles en esos años. EFE

Sánchez felicita a Trump por su victoria y trabajará por relación estratégica España-EEUU

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

Madrid, 6 nov (EFE).- El presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, dio este miércoles la enhorabuena a Donald Trump por su victoria en las elecciones presidenciales de Estados Unidos y aseguró que trabajarán por mantener unas relaciones bilaterales que ha calificado de estratégicas.

Sánchez trasladó su felicitación al candidato republicano en su cuenta en la red social X y recuerda que ha sido elegido como 47 presidente de Estados Unidos.

«Trabajaremos en nuestras relaciones bilaterales estratégicas y en una sólida asociación transatlántica», ha añadido el presidente del Gobierno.

Aunque aún no hay resultados oficiales definitivos, Trump, desde Florida, participó en un acto con miembros de su campaña y simpatizantes congregados en el centro de convenciones de West Palm Beach en el que mostró su alegría por los resultados electorales y proclamó su victoria. EFE

Trump: «Es una victoria política que no se había visto antes; voy a ser el 47º presidente»

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Anaisa Rodriguez No Comments

West Palm Beach (EE.UU.), 6 nov (EFE).- El expresidente de EE.UU. Donald Trump proclamó este martes una victoria frente a la vicepresidenta Kamala Harris al obtener buenos resultados parciales, aunque aún falta confirmar los datos finales.

«Es una victoria política que nuestro país nunca ha visto antes, nada como esto», dijo el expresidente al público

«Quiero agradecer al pueblo estadounidense por el extraordinario honor de ser elegido su 47º presidente y su 45º presidente»

Acompañado de su esposa Melania, sus hijos y gran parte del personal de campaña, Trump fue recibido por cientos de sus seguidores en el centro de convenciones del condado Palm Beach, en la ciudad de West Palm Beach.

«Haremos a Estados Unidos grandioso nuevamente», dijo el expresidente (2017-2021) ante los gritos de histeria que han inundado el lugar a lo largo de la noche, tras la victoria que ha logrado en el estado clave de Carolina de Norte y Georgia, y los buenos resultados parciales en el estado crucial de Pensilvania.

En un discurso calmado, aseguró que «luchará» por los constituyentes, sus familias y su futuro. «Con cada aliento de mi cuerpo. No descansaré hasta que hayamos entregado la América fuerte, segura y próspera que nuestros hijos merecen y que ustedes merecen».

«Esta será verdaderamente la era dorada de Estados Unidos», agregó.

Destacó su victoria en Carolina del Norte y mencionó los buenos resultados en los estados clave de Georgia, Pensilvania y Wisconsin.

La vicepresidenta estadounidense y candidata demócrata, Kamala Harris, canceló este martes el discurso que estaba previsto que ofreciera al final de la jornada electoral en la Universidad de Howard, sede de su cuartel general en el noroeste de Washington.

Jaime Florez, portavoz de la campaña conservadora, dijo a EFE que sería «monumental», podrían conseguir, por ejemplo, Michigan, lo que mostraría una victoria contundente.

El portavoz subrayó que la campaña mantuvo una «cautela» desde horas de la mañana porque veían unas tendencias hacia arriba en las encuestas para el republicano.

Recordó que en las dos elecciones anteriores del 2016 contra Hillary Clinton y del 2020 contra Joe Biden, «las encuestas subestimaron significativamente a Trump».

En ese sentido, precisó que de alguna manera ocurrió de nuevo con los sondeos durante esta campaña, pero a menor escala.

En ese sentido, el expresidente destacó la labor de su campaña y los cerca de 900 mitines que su campaña convocó y agradeció a los votantes por la participación.

Trump culminó con un llamado a la unidad. «El éxito nos va a unir, y vamos a empezar poniendo a Estados Unidos en primer lugar. No los defraudaré». EFE

Risotto de guisantes y jamón

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Receta de Risotto de guisantes y jamón, elaboración paso a paso. Es un arroz cremoso lleno de sabor, es necesario utilizar un buen caldo de jamón (muy fácil de hacer, te damos la receta), y si es temporada elige los guisantes frescos. Unas lonchas de jamón y un poco de queso parmesano, poco más es necesario para disfrutar de un buen risotto.

La combinación de guisantes con jamón es un clásico, y con él se pueden hacer cantidad de nuevos platos, como este sabroso risotto que hemos elaborado aprovechando los guisantes frescos de la temporada. Esto no quiere decir que sólo se puedan hacer esterisotto de guisantes y jamón con la leguminosa fresca, se puede elaborar en cualquier estación del año con unos buenos guisantes congelados.

Esta receta de risotto es muy sencilla y de las más sabrosas que puedes degustar, siempre y cuando partas de un buen caldo de jamón. Es un plato que puedes elaborar en una media hora, por lo que puedes hacerlo cualquier día de la semana, ahora bien, el arroz no espera, así que es hacerlo y servir, los comensales deberán estar esperando en la mesa.

Ingredientes (4 comensales)

1 puerro, 2 dientes de ajo, 350 gramos de arroz arborio (u otra variedad de arroz para risotto), 8 tomates secos rehidratados, 150 gramos de vino blanco seco, 1 litro (aprox.) de caldo de jamón, 160 gramos de guisantes frescos (o congelados), 80 gramos de queso parmesano, 4 lonchas de jamón serrano, aceite de oliva virgen extra, sal.

Elaboración

Corta la parte blanca del puerro por la mitad, lávala y escúrrela bien, pícalo bien fino. Pela los dientes de ajo y lamínalos. Prepara el arroz para hacer el risotto, prepara también los tomates secos, trocéalos no muy pequeños. Pon el caldo a calentar en un cazo o en el microondas. Si utilizas guisantes congelados, sácalos con tiempo para que se descongelen.

Pon un poco de aceite de oliva virgen extra en una olla o cazuela y cuando esté caliente incorpora el puerro y los ajos, cocina a fuego medio-bajo hasta que el puerro esté bien tierno. Añade entonces el arroz y sube un punto la temperatura del fuego, sofríe para nacararel grano, y a continuación añade los tomates y el vino blanco.

Deja que el vino se consuma y a continuación empieza a incorporar el caldo poco a poco, es decir, añade un cucharón o un buen chorro de caldo caliente y deja cocer hasta que se haya absorbido, moviendo el arroz continuamente. Continúa realizando este proceso hasta que el arroz casi esté hecho, cuando falten cucharones de caldo, incorpora los guisantes, no queremos que se cocinen mucho.
Cuando incorpores el último cucharón de caldo añade también el queso parmesano rallado y mueve con la espátula para seguir mantecando. Apaga el fuego.

Extiende las lonchas de jamón sin grasa en un plato, puedes cubrirlo con papel vegetal o con papel de cocina absorbente para que recoja la grasa que desprenda. Pon el plato en el microondas para secarlo, empieza con dos minutos, si no está crujiente ponlo un poco más. Cuando el jamón esté crujiente, rómpelo con las manos.

Emplatado

Sirve el risotto de guisantes con los tomates secos y termina repartiendo el crujiente de jamón hecho migas. Si lo deseas, añade también unas lascas de queso parmesano. ¡Buen provecho!

 

http://www.gastronomiaycia.com

Risotto de camarón, curry y leche de coco

Posted on: noviembre 6th, 2024 by Super Confirmado No Comments




 INGREDIENTES

 

 

½ kg de arroz arborio

 

400 g de camarones limpios


1 lata de leche de coco


2 cdas. de aceite de oliva


1 cda. de mantequilla


½ cebolla cortada finamente


1 diente de ajo cortado finamente


1 cdita. de jengibre rallado


1-2 cditas. de curry


¼ taza de vino blanco seco


1 ltr de caldo de pollo


4 cdas. de queso parmesano rallado


sal y pimienta

 

 

PREPARACIÓN

 


1. En una olla, a fuego medio, caliente el aceite y derrita la mantequilla. Saltee la cebolla, el ajo y el jengibre.

 

2. Cocine por 3 minutos. Agregue el curry y el arroz. Mezcle y siga cocinando por 2 minutos más.

 

3. Incorpore el vino blanco y una parte del caldo hasta que cubra el arroz.

 

4. Mezcle y cocine hasta que comience a secarse. Incorpore más caldo, y siga agregando el caldo poco a poco hasta que se cocine el arroz.

 

5. Cuando el arroz esté casi cocinado, añada el resto del caldo y después, los camarones, siga cocinando.

 

6. Por último, agregue la leche de coco, el queso, y salpimiente.

 

7. Sirva de inmediato.

 

 

 

Fuente: www.saboresenlinea.com