Frutos secos, surtido rico de usos y beneficios

Son frutos secos la nuez, almendra, cacahuate, piñón, castaña, avellana, dátil, pistachos, entre otros. Los frutos secos son aquellos que contienen escasa proporción de agua (menos de un 50 por ciento) en su composición. Están cubiertos por una cáscara más o menos dura, según las especies; y poseen además un alto nivel de nutrientes que […]

Descubre las propiedades de los frutos secos

Seguro que en numerosas ocasiones has tomado frutos secos, pero ¿sabes cuales son sus propiedades? Los frutos secos son aquellos que su parte comestible tiene menos del 50 por ciento de agua. Hay que distinguirlos de las frutas secas o deshidratadas, ya que, a diferencia de los frutos secos, estas tienen una cantidad de azúcares intrínsecos […]

Comer frutos secos alarga la vida

El consumo de frutos secos, en particular nueces, reduce la tasa de mortalidad, independientemente de otros factores predictivos de muerte. Además, el estudio –que publica el New England Journal of Medicine– muestra que comer almendras, nueces, anacardos, avellanas, piñones y pistachos muestra relaciones inversas significativas para las muertes por cáncer, enfermedades del corazón y respiratorias. […]

#5Nov: Día Mundial del Idioma Romaní

Cada 5 de noviembre se celebra el Día Mundial del Idioma Romaní, para fomentar la preservación de la lengua y la cultura Romaní en el mundo, así como dar a conocer la importancia de esta lengua en la sociedad, reivindicando la identidad, la inclusión y el sentido de pertenencia del pueblo gitano. ¿Como se originó este […]

Los reyes en el barro

Recibieron andanadas de gritos de rechazo y de barro y salieron airosos. Así fue la visita el domingo de Felipe VI y la reina Letizia a Paiporta, a la zona más golpeada en la Comunidad de Valencia por la DANA —siglas de depresión aislada en niveles altos, la gota fría en nuestro ámbito—. Los acompañaban […]