Archive for julio 18th, 2024

¿Cuál es el origen de la margarina?

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

La margarina es uno de los acompañantes para comidas más frecuentes que hay, y a pesar de eso pocas personas conocen cómo y por qué se creó este producto. Descubre aquí cuál es el origen de la margarina y qué relación tiene este alimento con la nobleza francesa del siglo XIX.

 

 

Un sustituto para la mantequilla

Durante los años siguientes a 1860, el emperador Napoleón III de Francia empezaría a ofrecer una recompensa para cualquier chef o inventor que diera con un sustituto más económico para la mantequilla. La tarea no era sencilla, pero la recompensa sí muy buena.

 

La necesidad de un sustituto venía a raíz de varios motivos. La mantequilla era un producto que requería de unas condiciones especiales para su conservación. Aparte, el nuevo producto debía tener costos de producción menores, para que las clases bajas y las Fuerzas Armadas del imperio pudieran pagar su precio.

El 15 de julio en el año 1869 el químico francés Hippolyte Mege-Mouries encontró la solución para el desafío: la margarina. Esta era un compuesto que mezclaba ácido esteático y ácido oleico.

 

 

¿Cómo se obtiene la margarina?

La mantequilla se obtenía originalmente extrayendo el contenido líquido de la grasa vacuna fraccionada con leche y agua. El resultado de este proceso podía llevar sal añadida para facilitar su conservación.

 

Mege-Mouries patentó su invento, la margarina, en 1869. La comercialización del producto se empezaría a llevar a cabo tres años más tarde. El nombre del producto está tomado de margaron, palabra que en griego significa ‘lustre perlado’.

 

 

La margarina en la actualidad
En la actualidad, la margarina se fabrica principalmente con grasa vegetal en lugar de grasa animal, y su popularidad se ha extendió por todo el mundo. Los países cuyos mercados poseen la mayor demanda de margarina hoy día incluyen a EE. UU., Rusia, India y Alemania.

 

 

Culturizando

La genial historia de Mafalda

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

El 29 de septiembre de 1964 «Mafalda» debutó oficialmente como tira cómica, sin embargo, el personaje en sí había sido creado en 1962.  Su autor, conocido mundialmente como Quino, responde al nombre de Joaquín Salvador Lavado Tejón, nacido en Mendoza, Argentina, el 17 de julio de 1932. Aunque se inició como dibujante en 1954, el éxito comenzó a sonreírle en 1962, cuando publicó su primer libro de recopilación de chistes gráficos titulado Mundo Quino y creó la historieta Mafalda.

 

Mafalda, aquella pequeña crítica, inteligente, fanática de los Beatles y del pájaro loco, tiene una genial historia. Hoy te presentamos el curioso origen y un recorrido cronológico a través de la niña de caricaturas más famosa del mundo:

 

En 1963 la empresa Mansfield encarga a Joaquín Salvador Lavado (Quino) una historieta sobre una familia para promocionar una nueva línea de electrodomésticos. Finalmente la campaña no se realizó, por lo que las ocho tiras que dibujó quedaron guardadas en un cajón.

Al año siguiente el secretario de redacción de «Primera Plana», le pidió una historieta y Quino rescató sus viejas tiras y dibuja unas cuantas nuevas. El 29 de septiembre de 1964 se publica la primera de ellas; en este momento nació «Mafalda».

 

Continúan publicándose semanalmente, pero a principios del 65, por diferencias de criterio con «Primera Plana» se lleva a Mafalda al diario argentino El Mundo, reapareciendo diez días después.

En el año 1966 Mafalda comienza a traspasar las fronteras, al publicarse en varios diarios de Uruguay. En 1968 Mafalda empiezan a editarse su primer libro en Europa.
En 1969 aparece en Italia el primer libro que recopila sus tiras, con el título «Mafalda, la contestataria» y con un prólogo sin firma, pero que ha escrito Umberto Eco.
Quino no sospechó que un día el escritor Julio Cortázar llegaría a decir: «No tiene importancia lo que yo pienso de Mafalda. Lo importante es lo que Mafalda piensa de mí».

En 1970, en España, se lanza el primer libro de Mafalda y la censura del gobierno franquista obliga a los editores a ponerle una franja en la tapa que dice «para adultos». En 1972, en Finlandia se publican 3 libros de Mafalda, aunque sin mayor éxito. En 1973 aparecen los primeros libros de Mafalda en Francia y en Alemania.

 

El 25 de junio de 1973 el semanario Siete Días publica la última tira. Según dice Quino: «se le han agotado las ideas». El ilustrador entonces se traslada a Milán, desde donde continuó realizando tiras cómicas.

 

En 1977, a pedido de UNICEF Quino ilustra con Mafalda y los personajes de su tira la Edición Internacional de la campaña mundial de la Declaración de los Derechos del Niño. Dos años más tarde se edita, en Francia, el primer libro de Mafalda a color.

En el 87 Quino vuelve a dibujar una «tira» completa con el personaje, a pedido de Joan Manuel Serrat, para su disco sobre poemas de Mario Benedetti, «El Sur también existe» que, por distintas razones, finalmente no se utilizó. En abril de ese mismo año Quino dibuja a Mafalda diciendo: «¡Sí a la democracia! ¡Sí a la justicia! ¡Sí a la libertad! ¡Sí a la vida!» después del fallido golpe de estado contra el gobierno de Alfonsín.

En 1986 aparece por primera vez en Estados Unidos.

En 1988 vuelve a dibujar a Mafalda junto a Libertad, para un cartel del Ministerio de Relaciones Exteriores de la Argentina, en conmemoración del Día Universal de los Derechos Humanos.

 

En 1990, en Taiwán, se publican ediciones piratas de Mafalda en chino.

 

En 1992, se realiza en Madrid una gran exposición de 1200 m2, titulada «El Mundo de Mafalda», organizada por la Sociedad Estatal Quinto Centenario, que también publica un libro con el mismo título.

 

El 28 de noviembre de 1995 se inaugura en Buenos Aires la «Plaza Mafalda».En el año 2008, la empresa Subterráneos de Buenos Aires, realiza dos murales de su personaje Mafalda, en la estación Perú.

Como un homenaje a Quino, 30 de agosto de 2009 fue colocada una estatua de Mafalda en San Telmo (Buenos Aires), se ha convertido en un gran reclamo turístico.

 

Los diez únicos libros de la serie continúan reimprimiéndose una y otra vez en todo el mundo.

 

 

CULTURIZANDO

UE acusa a X de engañar con su marca azul de verificación

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

La red social X “engaña” a sus usuarios con el sistema de verificación de cuentas con una marca azul. Además, viola normas de la UE sobre transparencia, afirmó este viernes la Comisión Europea en un comunicado.

 

«X diseña y opera su interfaz para ‘cuentas verificadas’ con la ‘marca azul’ de una manera que no se corresponde con la práctica de la industria. Engaña a los usuarios», señaló la Comisión tras una investigación preliminar.

 

 

 

 

En opinión de la Comisión, «como cualquiera puede suscribirse para obtener dicho estado ‘verificado‘. Ello afecta negativamente la capacidad de los usuarios para tomar decisiones libres e informadas sobre la autenticidad de las cuentas».

«Hay pruebas de que actores maliciosos abusan de la ‘cuenta verificada’ para burlar a los usuarios», indicó la Comisión.

 

Sin embargo, no ofreció informaciones adicionales sobre los «actores maliciosos».

 

De su parte, la comisaria europea de Competencia, Margrethe Vestager, señaló que «en nuestra opinión, X no cumple con la Ley de Servicios Digitales [LSD] en áreas clave de transparencia (…) por lo tanto, engañando a los usuarios».

 

En sus conclusiones preliminares, los técnicos de la Comisión señalan que la marca azul ahora apenas indica que el usuario de determinada cuenta registró un número de teléfono y una cuenta bancaria.

 

Así, la marca azul no tiene ninguna relevancia con relación a marcar el nivel de confianza que inspira una determinada cuenta.

 

 

Transparencia

 

Además, indicó la Comisión, «X no cumple con la transparencia requerida en materia de publicidad. No proporciona un repositorio de publicidad fiable y con capacidad de búsqueda».

 

En opinión de la UE, la plataforma X «no proporciona acceso a sus datos públicos a los investigadores», como lo determina la normativa en vigor en el bloque.

 

La Comisión también sigue esperando que X le presente informaciones exigidas a raíz de una investigación sobre eventuales medidas para mitigar riesgos sobre el uso de la inteligencia artificial en elecciones.

 

El magnate Elon Musk compró en 2022 la red entonces llamada Twitter, e inició importantes reformas en la aplicación.

 

Sin embargo, desde que la UE adoptó dos ambiciosas leyes para regular las grandes plataformas digitales, la red —rebautizada como X— entró en colisión con la Comisión Europea.

 

La Comisión busca confirmar que X mantiene vivos los esfuerzos para evitar la divulgación de noticias falsas en su plataforma.

 

Por fuerza de sus nuevas leyes la UE identificó 25 plataformas gigantes, denominadas «guardianes de acceso», que están sometidas a medidas de control notoriamente más rígidas.

 

A raíz de ello, la Comisión ya denunció posibles violaciones de las leyes del bloque por parte de Meta (Facebook e Instagram) y Apple.

 

Simultáneamente, la Comisión mantiene abiertas investigaciones también sobre la plataforma de videos TikTok y la cadena de tiendas en línea AliExpress, ambas empresas chinas.

 

En el comunicado, el comisario europeo de Mercado Interno, Thierry Breton, apuntó que a partir de ahora X «tiene el derecho a defenderse. Pero si nuestro punto de vista se confirma, impondremos multas y exigiremos cambios significativos».

 

 

ComputerHoy

Microsoft permitirá organizar apps del menú de inicio de Windows 11 por categorías

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

Microsoft está trabajando en una nueva función que permitirá a los usuarios ver todas las aplicaciones del menú de inicio de Windows 11 organizadas en distintas categorías. Entre ellas, Entretenimiento o Navegación, en un formato de cuadrícula al que se accede mediante un menú desplegable.

 

La tecnológica estadounidense continúa trabajando para mejorar la experiencia de los usuarios en el menú de inicio de Windows. Incorporarán nuevas características como las recomendaciones de aplicaciones de Microsoft Store. Esta novedad opcional llegó en abril de este año junto con una mejora de los iconos de los widget.

 

En este sentido, Microsoft está trabajando ahora en una nueva función para el menú de inicio de Windows 11. Gracias a ello, permitirá organizar las aplicaciones según temáticas y utilidad en un formato de cuadrícula. Se recogerán entonces las apps por categorías como las de Entretenimiento, Música o Herramientas de desarrollo.

 

Así lo ha dado a conocer el analista tecnológico de Windows llamado PhantomOfEarth en una publicación en X (antes Twitter). El usuario tuvo acceso a esta característica oculta en la compilación 22635.3930 a través de la última versión beta de Windows 11.

 

Microsoft: nuevo menú, nuevas opciones

 

Este nuevo menú de inicio, al desplegarse, muestra todas las aplicaciones disponibles, organizadas en cuadrículas y agrupadas según su utilidad o temática de uso. De esta forma, los usuarios podrán cambiar entre la vista alfabética existente actualmente y la nueva vista por categorías del menú desplegable.

 

Tal y como lo describió PhantomOfEarth, las categorías en las que se organizan las aplicaciones pueden variar. Además, las aplicaciones del menú de inicio se agruparán según sus puntos comunes con el resto de apps. Así mismo, se mostrarán de forma ordenada en una cuadrícula para que el usuario pueda encontrarlas de forma sencilla.

 

Esta reorganización de las aplicaciones viene definida por parte de Microsoft. Por ejemplo, la calculadora aparecerá de forma automática en el apartado de Utilidades y herramientas, tal y como ha podido conocer el analista a través de un archivo ‘.json’ encontrado en la actualización.

 

Por el momento, Microsoft continúa trabajando en esta nueva función, por lo que todavía no está disponible como parte de las notas del parche de la última versión de Windows. Sin embargo, puede habilitarse con la aplicación de interfaz gráfica de usuario ViveTool, que pone en marcha funciones ocultas de Windows.

 

 

ComputerHoy

WhatsApp integrará Traductor de Google en conversaciones entre usuarios

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

WhatsApp está desarrollando una funcionalidad que permitirá a los usuarios traducir conversaciones y textos dentro de la propia aplicación. El update en la app será gracias a la integración de Google Translate, que trabajará de forma local y mantendrá la privacidad de los datos.

 

La plataforma planea introducir nuevas opciones destinadas a mejorar la accesibilidad y la comodidad de uso. A su vez, preservará la privacidad de la información que se comparte a través de ella.

 

Una de las últimas características, ya en fase de implementación, es la que permite transcribir automáticamente las notas de voz en texto en hasta cinco idiomas. Así lo comprobó WABetaInfo en la última versión beta para Android.

 

Este mismo portal advirtió la nueva característica para usuarios de dicho sistema operativo, en la actualización 2.24.15.8 de WhatsApp disponible a través del Programa Beta de Google Play para probadores.

 

Se trata de una funcionalidad que permite traducir mensajes directamente en la aplicación, sin tener que copiar y pegar el texto que se quiera pasar a otro idioma en otra aplicación o página web destinada a ello.

 

WABetaInfo indicó que esta función se basa en la tecnología de traducción en vivo de Google Translator —Traductor de Google—. Al integrarse en la aplicación, mantendrá la privacidad de los mensajes de los usuarios. Esto porque trabajará de forma local, esto es, sin enviar datos a servidores externos.

Los usuarios deberán descargar paquetes de idiomas para habilitar esta función en el futuro. Así, pues, garantizarán el acceso a las traducciones en los idiomas que escojan en cualquier momento. Por el momento, está limitada a ciertos idiomas, como el hindi o el inglés, aunque se espera que la app se actualice para acoger más.

 

 

ComputerHoy

Luka Modrić renueva contrato con el Real Madrid hasta 2025

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

En un comunicado oficial, el Real Madrid C.F. anunció que el veterano centrocampista croata, Luka Modrić, ha extendido su contrato con el club hasta el final de la próxima temporada europea, es decir, hasta junio de 2025.

 

El Balón de Oro de 2018 continuará como parte fundamental del equipo merengue en su 13ra campaña tras muchas especulaciones por parte de los fanáticos, debido a que Modrić, no tuvo tantas oportunidades como titular en la temporada reciente, pero se espera que desempeñe un papel más relevante en el mediocampo bajo la dirección de Carlo Ancelotti, especialmente tras la retirada de Toni Kroos.

 

El croata ha sido una figura clave en la historia del club, pues con su ayuda los madrileños han ganado un total de 26 títulos. Entre sus logros se encuentran seis títulos de la Champions League y cuatro Ligas españolas. Además, comparte con el defensa Nacho Fernández el récord de la mayor cantidad de títulos en la historia del club.

 

Por lo que la renovación del contrato de Luka Modrić representa la continuidad de un jugador talentoso y experimentado en el corazón del equipo, y sus fanáticos esperan que su legado en el club, y su influencia en el campo sea crucial en la próxima temporada europea.

 

 

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Meridiano

Carabobo FC se prepara para debutar en el Torneo Clausura 2024 de la Liga Futve

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

El Carabobo Futbol Club empieza este jueves su senda por el Torneo Clausura 2024 de la Liga Futve ante Academia Puerto Cabello, en el Polideportivo Misael Delgado de Valencia. El conjunto granate en la búsqueda de sellar su primera estrella en el balompié nacional.

 

Su primera prueba será ante Academia Puerto Cabello del entrenador Noel Sanvicente, que buscará de colarse entre los ocho mejores nuevamente y mejorar lo hecho en el Apertura, que dejó mucho que desear.

 

El cuadro dirigido por el español y renovado hasta 2025 Diego Merino consiguió su primer título en su historia al coronarse campeón del Torneo Apertura 2024 frente a su gente ante Metropolitanos, lo que le aseguró su presencia en la final absoluta.

 

Ahora, si vuelve a repetir el título en el Clausura, no será necesario disputar la final absoluta y tendrá su primera estrella en la Liga Futve, este será el principal objetivo del conjunto carabobeño para este semestre y para ello se reforzó con el experimentado atacante Richard “Avioncito” Blanco y el volante colombiano Jimmy Congo.

 

 

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Globovision

Venezolano Lenyn Sosa de los Medias Blancas es enviado a las Ligas Menores

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

En un giro inesperado, los Medias Blancas de Chicago tomaron la decisión de enviar nuevamente al venezolano Lenyn Sosa a las Ligas Menores, pues a pesar de su reciente resurgir con el madero, el equipo optó por esta medida tras llegar a un acuerdo con el también infielder Nick Senzel.

 

En este sentido, aunque el desempeño de Sosa era solido, ya había alcanzado topes personales, debido a que, con 177 visitas al plato en esta temporada superó las 164 que tuvo en el 2023. Asimismo, igualó su tope de compromisos jugados en una temporada con cinco partidos disputados este año.

 

Esta no es la primera vez en la zafra que el infielder venezolano es relegado a Ligas Menores. Sin embargo, en sus últimos 15 compromisos, dejó un promedio de .293, con 17 hits, siete carreras anotadas, dos jonrones y seis impulsadas en 58 turnos al bate, por lo que en líneas generales se perfilaba como un gran jugador para tener en el terreno.

 

La noticia ha sorprendido a los seguidores del equipo quienes esperaban que Sosa siguiera su camino con los Medias Blancas, de todas formas, aunque su regreso a Ligas Menores puede ser un revés momentáneo, su talento y dedicación seguirá como un activo valioso para la organización.

 

 

 

 

2001

Daniel Sarcos aclara la polémica de su video en Disney World

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

El presentador de televisión venezolano Daniel Sarcos usó las redes sociales recientemente para desatar su furia contra sus detractores, quienes lo criticaron por hacerle publicidad a un servicio de transporte aéreo venezolano en Estados Unidos junto a su hijo Daniel Alejandro Sarcos.

 

 

Daniel Sarcos se defiende de los ataques cibernéticos

Con un video publicado en su cuenta personal de Instagram el 17 de julio de 2024, el criollo aclaró que hizo la difusión de Rutaca en las instalaciones de Disney World porque la empresa criolla tiene conexión con varios lugares de EEUU como, Miami y Orlando.

 

Además, Daniel Sarcos defendió a su hijo Alejandro de los comentarios despectivos por parte de los usuarios de internet, puesto que varios comentaron que era muy grande para estar metido en un coche, sin saber que el pequeño solo tiene cinco años de edad.

 

 

https://www.instagram.com/reel/C9hrY23pVKh/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

 

 

 

“Mi hijo tiene solo cinco añitos, señores ustedes solo tienen que visitar a ese parque para que usted sepa como es”, dijo Sarcos en el material audiovisual.

 

De inmediato los seguidores de Daniel levantaron una ola de comentarios para respaldar sus palabras, ya que él puede hacer con su vida lo que quiera.

 

 

Datos sobre su polémica publicación

El video de la publicidad que hizo Daniel Sarcos en Disney World fue publicado el 13 de julio de 2024 en su feed de Instagram. Hasta el momento, cuenta con más de 8,110 me gusta.

 

 

 

https://www.instagram.com/reel/C9XN6maJ4QB/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

 

 

2001

Emma Roberts presumió el anillo de compromiso que le dio Cody John

Posted on: julio 18th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

La actriz Emma Roberts, conocida por participar en películas como American Horror Story y Aquamarine, tomó una importante decisión sobre su vida amorosa, así lo compartió con sus seguidores el 16 de julio de 2024.

 

 

Emma Roberts anunció su compromiso con Cody John

Mediante su cuenta de Instagram, la artista estadounidense anunció su compromiso con su novio, el actor Cody John, tras mantener dos años de noviazgo.

 

La protagonista de Diva adolescente reveló la noticia con una fotografía en la cual aparece con su futuro esposo, mientras mostraba muy sonriente su anillo de compromiso. Imagen que acompañó con un breve mensaje.

 

“Pongo esto aquí antes de que mi mamá le diga a todos”, escribió la famosa de 33 años de edad en la descripción de la publicación.

 

 

https://www.instagram.com/p/C9feF3KJLdO/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

 

 

Como era de esperarse, amigos cercanos a los actores, como Ashley Tisdale, AnnaSophia Robb, Eiza González, Lindsay Lohan, entre otras celebridades, no tardaron en mostrar su alegría y felicitar a sus colegas.

 

La pareja se conoció a principio del año 2022 y su noviazgo salió a la luz en agosto de ese mismo año, cuando Cody John publicó una foto mientras besaba a la estrella estadounidense en la Costa Amalfitana, Italia.

Cabe recordar, que Emma Roberts tiene un hijo de tres años de edad llamado Rhodes, quien es fruto de su anterior relación que mantuvo con el actor Garrett Hedlund. Por su parte, John aún no tiene hijos.

 

 

https://www.instagram.com/p/C5O-KDkvEVm/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

 

 

¿Quién es Cody John?

Cody John comenzó su carrera artística en 2018 cuando apareció en el programa Verificado.  Debido a la repercusión positiva de su debut, ese mismo año se interpretó a sí mismo en el programa de noticias WGN Morning News. Después de varias apariciones en televisión, participó en series como Wu-Tang: una saga americana y En la oscuridad.

 

 

2001